Carmen Raya @RayaCarmen | Madrid | 2017.12.15

koktél

Remek ötlet lehet az edzőteremből egyenesen a bárpultra menni. De csak akkor, ha megrendeli ezt a csoda edzés utáni koktélt.

Ha elhagyja az edzőtermet, és barátaival találkozik a divatos utómunkálatokban, hogy a súlyemelést üvegre cserélje, meglehetősen elterjedt rituálé a társadalmunkban. A probléma azonban az, hogy az edzés utáni alkoholfogyasztás nem tesz jót a testednek. Nem mondom. Így mondja egy táplálkozási szakember által elvégzett tanulmány "Az alkoholfogyasztás befolyásolja a myofibrilláris fehérjeszintézis edzés utáni maximális sebességét".

E kutatás szerint az alkoholfogyasztás a testmozgás után azonnal "megbéníthatja izmainak erőfeszítés utáni gyógyulási képességét". Ez azt jelenti, hogy az edzés nemcsak haszontalan volt, hanem az izmok is fokozatosan elveszítik ezt a természetes képességet, hogy alkalmazkodjanak az edzésprogramhoz. Ezért mondja a világ bármely edzője, hogy a legjobb dolog, ha hidratálja testét egy kevés vízzel vagy egy kis gyümölcs- és zöldséglével.

Mint például a répalé. Nagyon népszerű a sportolók körében, bebizonyosodott, hogy ez az egészséges finomság 16% -kal javítja a fizikai ellenállást, kiegyensúlyozza a vérnyomást, folsavat, A-, B- és C-vitamint, aminosavakat, ásványi anyagokat tartalmaz, beleértve a kalciumot, magnéziumot, vasat, káliumot, foszfort és nátrium, antioxidánsok, például flavonoidok és karotinoidok ... Wow, ahogy a dal mondaná, ez a lé "mindent tartalmaz, apu".

Mi van, ha összekeverjük ezt az erős levet egy kis alkohollal?

Bár a cikk elején az alkoholtartalmú italok edzés utáni veszélyeiről beszéltünk, az az igazság, hogy a mexikói Kutatási és Haladó Tanulmányok Központja által végzett vizsgálat során kiderült, hogy a kék agávé, a növény, amelyből kivonja a tequila, segít testünk csontjaiban felszívni a kalciumot, amire annyira szükségünk van, hogy egy fiatal, egészséges és dús csontvázzal dicsekedjünk, és mivel képesek vagyunk futni, ugrani, edzeni ... Vagy akár egyedül is állni, ha a sport nem ez nagyon megfelel nekünk. Valójában a tanulmány fő kutatója, Dr. Mercedes López biztosítja, hogy "az agavában meglévő számos tulajdonságunk segíthet helyrehozni a csontritkulás okozta csontkárosodást".

Tehát mi lenne, ha a répát a tequilával együtt raknánk össze? Nos, lenne egy koktélunk, amelyet sajnálkozás nélkül fogyaszthatunk edzésünk után. És pontosan ezt gondolta Bart Cannizzaro csapos a miami Byblos étteremből.

Az oszmán kartell, az edzés utáni koktél

Meggyőződve arról, hogy sokan olyan italt keresnek, amely az egészséges életmód legjobbjait és az alkoholos szikrát ötvözi, Bart úgy döntött, hogy elkészíti az ottomán kartellnek nevezett koktélt. Ez a frissítő és hidratáló ital tequilával, szénsavas répalével (így a buborékok teszik napjainkat), egy kis fűszerrel készülnek, és körömvirág virágokkal és mésszel szolgálják fel.

Egy koktél, amely az étterem legkeresettebb italává vált, és ha kicsit elkapja, nem habozott megosztani a receptjét. Cél.

Hozzávalók:

30 ml borbolyaszirup (apró lilás gyümölcsök, amelyek megtalálhatók a gyógynövényesekben).

30 ml lime juice.

60 ml tequila.

90 ml szénsavas répalé.

Egy szelet mész (díszítéshez).

Körömvirág virág (díszítésre).

Hogyan készítsünk borbolyaszörpöt

Keverje össze ezeket a kis gyümölcsöket (egy maréknyi) négy darab száraz chilivel, 15 darab chilit egy liter vízben, 100 gramm cukorral és egy csipet sóval. Hagyja pihenni 30 percig, és csak a folyadék áll rendelkezésünkre.

Hogyan készítsünk szénsavas répalevet

A legegyszerűbb módszer a répalé és szénsavas víz összekeverése.

Hogyan készítsük el a koktélt

Nagyon könnyű. Keverje össze a tequilát, a lime-levet és a borbolyaszirupot egy rázógépben, és rázza tíz percig. Ezután adjuk hozzá a szénsavas répalevet. Tálaljuk nagyon hideg pohárban jégkockákkal, és élvezzünk egy nagyon egészséges alkoholos italt. Csoda!