A felületén található több mint 1000 lyuknak köszönhetően a Hola kiszűri a felesleges zsírt és olajat, így a kalória akár 30% -át is megtakaríthatja

Olvasási idő: 3 perc

spanyol

Az étel minden formátumában, ízében és színében csodálatos. Ebben mindenki egyetért. Bizonyos ételek fogyasztását azonban néha nehéz összekapcsolni az egészséges és aktív életmóddal. Szerencsére egy fiatal társaság feltalálta a Hello, egy módot arra, hogy továbbra is élvezze az ételeket anélkül, hogy feladná a vonal gondozását.

A „ne változtasson ételt, cseréljen tányért” mottó alatt Hola a legújabbat koncentrálja kulináris technológia: több mint 1000 lyukú felület, amely képes elválasztani a zsírt az ételtől és felszívni, így nem kell. Alkotói szerint a kialakítású evőeszközök alapja egy mechanizmust rejt, amely képes felszívni az olajat, és ezzel megmenteni az étkezőket amíg A kalóriák 30% -a egy étkezés. Egy tipikus étkezésnél ez 100-200 kalóriát jelent, ami egy hét alatt egyenértékű azzal, ha nem eszel meg két Big Mac-et.

- Nem akarjuk, hogy bárki is lemondjon ételeiről; megpróbáljuk, hogy élvezhessék, ha elkísérik őket az egészségük gondozásában ”- magyarázza a találmány mögött álló multidiszciplináris csapat. Hangsúlyozzák azonban, hogy „nem elegendő a formájához. Fontos, hogy rendszeresen sportolj és vigyázz magadra "

Ezt a lemezt a Mérnöki Főiskola a Baszkföldi Egyetemről, ahol alkotói kutatták, fejlesztették és szabadalmaztatták a Hello rendszer amely kiszűri a felesleges zsírt az elkészített ételből.

A technológia

Az edények felszívódási mechanizmusát a tengeri szivacsok, gerinctelen állatok, amelyek nem végeznek aktív funkciókat. Van azonban egy sor pórusuk és csatornájuk, amelyek lehetővé teszik számukra az étel és az oxigén szűrését.

A tengeri szivacsokkal ellentétben, a Hola lemezek lyukai a lipidek (a főzés során leggyakrabban használt zsírok és olajok) szűrésére szolgálnak. Ahogy Ander Méndez, a projektet kidolgozó egyik mérnök kifejti: „figyelembe kell venni az egyes olajok dinamikus viszkozitását és sűrűségét, mivel az ételeinkben megtalálható különböző olajok viszkozitási és sűrűségi tulajdonságokkal rendelkeznek.”. Ily módon a lyukak átmérője különböző, és eloszlik a zsír felszívódásának optimalizálása érdekében.

A Hola tányér teljes egészében kiváló minőségű FuJian régióból származó porcelánból készül, és használata nem bonyolultabb, mint bármelyik tányéré, amely már része az étkészletünknek. A rendszer egyszerű összetettsége ellenére mosogatógépben és mikrohullámú sütőben is használható. "Ha súrolni kellett, akkor nem kell jobban aggódnia a szokásosnál" - viccelődnek.

A Hola ételek a cég honlapján eladóak, ahol egy, kettő és négy ételből álló csomagokat találhat. Azok, akik inkább megszerzik fizikailag, országszerte felkereshetik az El Corte Inglés központok parafarmátiáját.

Tökéletes beállítás ételeihez

De ha valaki úgy gondolta, hogy a felesleges kalóriák kiszűrése a napi ételeinkből ez az egyetlen funkció, akkor nagyon tévedett. „Beszéltünk több szakácssal, akik Hola-ban azt látják, hogy hol tegyék le ételeiket. Röviden, ez minden szakács műalkotása ”- erősítik meg a csapattól. "Akadtak olyanok is, akik azt javasolták, hogy Hola bemélyedéseivel kétdimenziós ételeket készítsünk, köztük eszenciákat, szószokat vagy más fűszereket lyukukban, amelyek értéket adnak az ételnek, de elkerülik az étellel való közvetlen érintkezést".

Ezen túlmenően, ez a projekt megkapta nemzetközi díjak és elismerés a tervezéséért. A mintát a japán anagrammák ihlették, egy kis műalkotás és szimbólum, amely magas matematikai elveket rejt.

Ami az étel típusait illeti, amellyel a Hola el tudja látni a funkcióját, a vállalat minden kétséget tisztáz is: mindaddig, amíg olaj vagy annak származéka van, az étel képes működni, akár szirupokkal és hasonlókkal is, ez segít. A burgonyával sült tojástól a salátáig vagy a krokettig kevesebb kalóriával fogyasztható, ha ezen a felületen tálaljuk. Végre megszabadulhatunk az olajba áztatott zsíros konyhai papírtól.