#News Blog 2019. február 09

egyéb

Mi vegetáriánus?

A vegetarianizmus vagy vegetáriánus lét nem csak étkezési mód. Ezzel a lehetőséggel olyan gondolat és életmód is elfogadásra kerül, amely az étkezés módját kíséri.

Bár azt lehet gondolni, hogy vegetáriánusnak lenni jelenleg divat, ez a mozgalom sok évszázadra nyúlik vissza. Ismeretes, hogy a Kr. E. C. az ókori Görögországban és Indiában az étrend szorosan kapcsolódott az erőszakmentességhez, amely növényi étrend követésére hívta fel. Pythagoras görög filozófus és matematikus azzal érvelt, hogy a hús megfertőzte az emberi lelket. Albert Einstein matematikai fizikus szintén rámutatott: "semmi nem fogja annyira növelni a túlélés valószínűségét a földön, mint a vegetáriánus étrend felé való evolúció". Miguel de Cervantes író azt is írta: "A felsőbbrendű ember étrendjének ehető gyümölcsökből és gyökerekből kell állnia".

Mi alapján készül a vegetáriánus étrend? A fő jellemző, hogy kerülje a hús vagy hal fogyasztását. Azonban ezt az életfilozófiát követő emberek között vannak különbségek:

Ovolaktovegetariánus: magában foglal minden növényi terméket, valamint tojást, mézet és virágport, tejet és származékait.

Ovovegetariánus: a tejtermékek és a tejtermékek megszűnnek, de tartalmaz minden zöldséget, tojást, mézet és pollent.

Lakto-vegetáriánus: a tojás megszűnik, de magában foglal minden zöldséget, tejterméket és származékot, valamint mézet és virágport.

Ha vegetáriánus vagy bármilyen formában, akkor a Lidl sokféle ételt kínál kéznél. Ezen felül finom vegetáriánus recepteket készítettünk Önnek, hogy élvezhesse a gondozását.

A vegetáriánus lét ugyanaz, mint a vegán?

A veganizmus nem csak a húst és a halat, hanem az állati eredetű termékeket is kizárja, például a tojást, tejtermékeket és származékokat, valamint a mézet vagy a virágport.

Az ételen túl azonban az emberek, akik ezt az életfilozófiát követik, etikai okokból teszik ezt. Így nemcsak az állati eredetű termékek fogyasztását kerülik, hanem életük minden területére átruházzák: ruhákra (szőrme, gyapjú), kozmetikumokra, tisztítószerekre ... Etikai alternatíva az állatok és a természet védelmében és védi a környezetet is.

A vegetarianizmus kizárja a húst és a halat, de ide tartozik azok származékai: tojás, tejtermékek és származékok, valamint a méz és a virágpor.

Más típusú "alternatív" étrend

Vannak más étkezési módok is. Lássunk még néhány példát:

Makrobiotikus: szavainak jelentése: "élet (bio) nagy (makró)". Ez a fajta étrend a Yin és Yang elveinek egyensúlyán alapszik. Kizár bizonyos húsokat, tojást, tejet és származékaikat. Igen, fogyaszthat bizonyos típusú halakat és baromfit, valamint gabonaféléket, gyümölcsöket és zöldségeket. A makrobiotikus étrend támogatói elsősorban bio- és teljes ételeket fogyasztanak.

Ayurveda: Az Ayurveda tudomány azon a meggyőződésen alapszik, hogy "semmi sem jó mindenkinek, és valami mindig jó valakinek". E tudomány szerint az embereket a következőkbe sorolják:

Vata: vékony arcszínű emberek, akik gyakran szárazságtól és hidegtől szenvednek. Ezekhez a gabonafélék, tejtermékek, diófélék, olajok és só fogyasztása jobb.

Pitta: forróbb és intenzívebb emberek. Az étrendnek salátákon, nyers zöldségeken, főtt gabonaféléken, tejen, magokon kell alapulnia, és nem tartalmazhat csípőset.

Kapha: robusztus emberek, akik túlsúlyosak lehetnek. Étrendjüknek könnyűnek kell lennie, nyers zöldségek, főtt zöldségek és hüvelyesek jelenlétével. Ezek az emberek tűrik a fűszereseket.

Ennek a tudománynak a szakértője felel majd az egyes emberek értékeléséért és a számukra legmegfelelőbb ételek típusának megállapításáért.

Nyers fogyasztók: nyers, feldolgozatlan és általában biotermékeket fogyasztanak. Nem főznek ételeket, mint olyanokat, de technikákat alkalmaznak annak kellemesebbé tételére: macerálás, dehidratálás, őrlés, reszelés vagy erjesztés. Étrendjük alapja a gyümölcs, a zöldség, az alga, a dió és a hajtás.

Paleo diéta: ennek a diétának az a célja, hogy visszatérjen az emberi eredethez. A koncepció az, hogy őseink étrendjével megegyező étrendet fogyasszunk finomított cukrok, tejtermékek és alig gabonafélék vagy hüvelyesek nélkül.

Fogyasztható: gyümölcs, zöldség, dió és mag, hal és kagyló, sovány hús és egészséges zsír.

Nem fogyaszthatók: tejtermékek, hüvelyesek, gabonafélék, feldolgozott élelmiszerek, cukrok, keményítők és alkohol.

Az ilyen típusú étrend követésének számos előnye van:

A vércukorszint szabályozása

Több izomtömeg

Kevésbé gyulladásos folyamatok

Fogyás

Mindenesetre, mint mindig mondjuk, nincs egyetlen diéta, amely mindenki számára ugyanúgy működik. Ugyanezeket az előnyöket vegetáriánus, vegán, ájurvédikus étrenddel lehet elérni ... a legfontosabb az, hogy tudd, mi felel meg legjobban a testednek.

Flexiterianusok: A flexiter diétát követők meghatározása szerint "sem vegetáriánus, sem vegán, sem húsevő, sem mindenevő. Ez egyfajta étrend, amely minden egyes ételt tartalmaz, de bőségesen tartalmaz zöldséget. A kifejezés a "rugalmas" szóból származik, annak a ténynek köszönhető, hogy más étrendben tiltott ételeket fogyaszthat, és a "vegetáriánus" kifejezéseket. A flexiteriaiak főleg vegetáriánus étrendet követnek, de alkalmanként halat, kagylót, baromfit és húst fogyasztanak. Abban különböznek a mindenevőktől, hogy hús- és halfogyasztásuk alkalmi, nem szokásos. Ahogy mondani szokták: "A Flexiterianust nem az különbözteti meg, amit eszik, hanem azt a gyakoriságot, amellyel megeszi".

Egyre több fogyasztó választja a zöldségekben gazdag étrendet, az állati eredetű termékek teljes kizárása nélkül. A szuperélelmiszer egy "kiváló minőségű" élelmiszer, amely nagy adagokban nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket és antioxidánsokat biztosít számunkra.

Levélzöld zöldségek - Minden zöldség jó, de a leveles zöldség még jobb. Az egyik legteljesebb a kelkáposzta vagy a kelkáposzta, egészséges zöldség, nagy mennyiségű klorofillal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és esszenciális aminosavakkal. Készítsen kelkáposzta turmixot, és használja ki annak minden előnyét!

Kókuszdió: az egyik leginkább hidratáló, a legtöbb elektrolitot tartalmazó étel. A kókuszdió minden változójában, a vízben, az olajban vagy a természetesben fontos egészségügyi előnyökkel jár. Emellett tápanyagai hozzájárulnak az egészséghez antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságainak köszönhetően.

Nyers kakaó: az egyik legmagasabb antioxidáns-koncentrációjú élelmiszer a világon. Legyen óvatos: a lehető legtisztábbnak és nyersebbnek kell lennie.

A len és a chia magjai az esszenciális omega-3 zsírsavak, rostok, magnézium és vas két forrása.

Gyömbér és kurkuma: antioxidánsokat tartalmaz, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal. Források kalcium, rost, nagy mennyiségű kálium és magnézium.

Quinoa: a hüvelyesek és a szénhidrátok között rostokban, esszenciális aminosavakban és szénhidrátokban gazdag étel, valamint lisztérzékenységben vagy gluténérzékenységben szenvedők számára is alkalmas.

FORRÁS: LIDL MAGAZIN

  • HASZNÁLJA A TERMOMIKKJÁT FIZETÉS NÉLKÜL, MOST INGYEN A 4X1-mel (2020. szeptember 03)
  • QUINOA: NAGYON VERSATIL SEGÍTSÉG (2019. november 16.)
  • AZ étkezés különböző módjai (2019. február 9.)
  • A Táplálkozási Forgalmi Fény megolvasása (2019. február 9.)
  • TELJES VALENTIN MENÜ 2019 - SPARGÁR ÉS SÜTŐKRÉM. MAJM A VERMUTHOZ. BANANA PAPILLOTOK CSOKOLÁDAL. (2019. február 9.)
  • Valentin teljes menüje 2019 - paprikák COD-val. Sajt vagy morcilló zöldségekkel. GŐZÖLT MÁRTAKAKA (2019. február 9.)
  • SZUPER KEDVEZMÉNY CSAK 30e SZEREZZEN KETTŐS ÜVEGET HÍVJON VAGY KÜLDJEN nekem ÜZENETET, KÖTELEZETTSÉGVÁLLALÁS NÉLKÜL TÁJÉKOZTatom (2019. február 07.)
  • INGYENES FŐZŐ OSZTÁLYOK, AMELYEKRE MOST REGISZTRÁLNI, Üzenetet küldj nekem (2019. február 6.)
  • INGYENES MŰHELY A THERMOMIX KANÁCS RECEPTEK VÁSÁRLÓINAK (2019. február 6.)
  • KÖNNYŰ RAGADÁSOK AMERIKAI SZÁZSBAN (2018. november 16.)
  • GULAS-SALÁTA KÖNNYŰVEL (2018. november 16.)
  • A VEGÁN-MAYONNAIS VÁLTOZATAI (2018. november 16.)
  • MILYEN FELHASZNÁLATRA VEGÁN-MAYONNAIS-t? (2018. november 16.)
  • TANÁCS VEGÁN-MAYONNAIS ELŐÁLLÍTÁSÁRA (2018. november 16.)
  • VEGAN MAYONNAISE (VEGANESE) MÁSODIK TRükk (2018. november 16.)
  • VEGAN MAYONNAISE (VEGANESE) ELSŐ TRIKK (2018. november 16.)
  • OPTION PLUS A Thermomix élvezetének legjobb módja (2018. november 05.)
  • Nincsenek találatok erre a keresésre

A Thermomix® egy tüntetés láttán jött az életembe, mindazt, amit a házamba érkező értékesítő megtanított felkészülni, a családom és én szerettem. Megvettem, és két-három hónap alatt a barátaim ugyanazt akarták, mint én. Köszönöm kereskedelmi ügynökemnek, aki lehetőséget adott egy újabb Thermomix® nyerésére, 14 éve vagyok a céggel. Egy csodálatos társaság, amely lehetőséget adott arra, hogy bejárjam a világot és megismerkedjek a legjobb barátaimmal. És hogy remélem, hogy még sokáig itt lehetek.