egyél

KELL NAPJA ÖSSZESEN EGYETLEN?

Egyél naponta ötször vagy háromszor? Ez az egyik kérdés, amelyet az emberek a legtöbbször feltesznek, és az egyik nagy vita, amely mindig is van.

Eleve ki kell emelni, hogy a táplálkozás világa folyamatosan fejlődik. Idővel új tanulmányok jelennek meg, amelyek lebontják vagy támogatják a korábbiakat. Ezért lehet, hogy a 10 évvel ezelőtt elhangzottak most sem fognak működni.

Korábban, és most is azt tanácsolták 3 óránként egyél, amik többé-kevésbé voltak egyél naponta ötször. Azt mondták, hogy ezzel izomtömeg vagy zsírvesztés lett.

Ez az ajánlás megfigyelési tanulmányokon alapult. Amiben kimutatták, hogy az elhízott vagy túlsúlyos betegek többsége naponta néhányszor evett, anélkül, hogy értékelte volna ezeknek az étkezéseknek a minőségét.

Onnan arra a következtetésre jutottak, hogy ha többször ettél, az segíthet fogyni vagy tartani.

De tudományosan ez már a mítosz.

Az emberek ezt mondják minden 3-ban egyél órákon keresztül aktív marad az anyagcsere, és több kalóriát éget el. Ez igaz, mert a kalóriákat emésztéssel égetik el, de ezek nagyon kevések, csupán a teljes napi energiafelhasználás 10% -a, és ez nem jelenti a zsírvesztést (tanulmány). Még az (1) és (2) tanulmányokban is ennek az ellenkezője mutatkozik meg, hogy az 5 étkezés elfogyasztása több kalóriát fogyaszt a nap folyamán.

A kérdés nem az, hogy eszik ötször naprakész vagy 3-szor, ha nem a teljes napi élelmiszer- és kalóriamennyiségben. Ha többet fogyasztunk, mint amennyit költünk, akkor hízni fogunk, de ha az egyenleg negatív, akkor elveszítjük. Ilyen egyszerű az egész.

Ezt különböző vizsgálatokkal igazolták.

E tanulmányok egyikében két csoportot hasonlítottak össze, néhányan 7 kis ételt és további 2 ételt fogyasztottak naponta ugyanazokkal a kalóriákkal. A kettő között nem volt különbség.

Egy másik tanulmány két különböző eloszlást, 3 ételt és 3 snacket, valamint nélkülük 3 ételt értékelt. Mindkettő ugyanazzal a kalóriával. Sem az étvágy, a jóllakottság, az adipozitás szintje nem volt különbség.

A tudomány még azt is kimutatta, hogy rövid gyors, 8 és 12 óra között hasznosak a test számára a javítási folyamatok megkezdéséhez. (1)

Zavart a fogyasztott ételek és a vércukor közötti kapcsolat is.

Mindig azt hitték, hogy minél több étkezés, annál kevesebb a cukortüske, annál stabilabb marad. Egy másik tanulmányban azonban azt figyelték meg, hogy azoknál az embereknél, akik naponta háromszor esznek, alacsonyabb a vércukorszintje, bár ezek az étkezések nagyobbak.

Lehetséges, hogy azoknak, akik ritkábban étkeznek, nagyobb a cukorcsúcsuk, de általában alacsonyabb a glükózszintjük, ez előnyösebb, különösen azoknál az embereknél, akiknek szabályozniuk kell a vércukorszintjüket.

Tehát naponta ötször vagy háromszor kell enni?

Csak te válaszolhatsz erre a kérdésre.

A válaszhoz figyelembe kell vennie szokásait és igényeit. De az is fontos, hogy figyeljen a minőség és mennyiség az elkészített ételek közül.

Jól kell megválasztanunk a számunkra legmegfelelőbb ételeket, akár a testsúly megtartásához, lefogyásához vagy hízásához, mindenekelőtt anélkül, hogy a testet egész nap aktívan kellene kényszeríteni.

Meg kell hallgatnunk a testünket, tudnunk kell, hogy jó érzés és hogy nem, csak akkor tudjuk meg, mi a legjobb számunkra.

A nap végén evolúciós szempontból a testünk nem úgy készül, hogy folyamatosan együnk.

Célszerű a fehérjét minden étkezés során fogyasztani, legyen szó húsról, halról vagy tojásról. De elsőbbséget élvez a hüvelyesek, a diófélék és a magvak is, amelyekről gyakran megfeledkezünk, hogy ezek fehérjét is szolgáltatnak.

És hogy jobban érezd magad, ötször vagy háromszor egyél? Mi a véleménye minderről? Várom észrevételeit. 🙂