Ha szereted a vajat, imádni fogod ezt a bejegyzést! Végül nem kell bűnösnek éreznünk magunkat a zsírevés miatt. Valójában zsírra van szükségünk ahhoz, hogy egészségesek és boldogok legyünk, és akkor is, ha fogyni akarunk. Igen, jól hallottad.Zsírt kell enned, hogy elveszítsd!
Körülbelül az elmúlt 50 évben a világ nagy kormányai és vállalatai hamis propagandát adtak el nekünk hogy a zsír, különösen a telített zsír, az elhízás és a krónikus betegségek, például a szívbetegségek növekedésének oka. Amit eladtak nekünk, az hazugság; Ha mélyebbre szeretne merülni az élelmiszerpolitika történetében, nagyon ajánlom ezt a könyvet. Ez megkérdőjelezi mindazt, amit életed során megtanítottak az étkezésről.
Tehát hova vezetett minket ez az irracionális (és politikai) félelem a telített zsírtól és az állati termékektől?
Sajnos ez az egész világon az emberi étrend súlyos változásához vezetett; Ez a modern változás a többszörösen telítetlen zsírok MASSZÍV fogyasztása NAGYON feldolgozott növényi olajok, például szója-, kukorica- és repceolajok formájában.
Még ennél is rosszabb, hogy nemcsak MASSZÍV mennyiségű, hanem "egészséges" felirattal ellátott feldolgozott növényi olajat fogyasztunk, hanem nagyobb mennyiségű szénhidrátot is fogyasztunk, hogy elégedettnek érezzük magunkat; Y ahhoz, hogy elégedettnek érezzük magunkat, sokat kell ennünk, mivel a szénhidrátok nem annyira kielégítőek, mint a zsír.
Sokan nem tudják, mennyi szénhidrátot fogyasztanak naponta, különösen, ha a szénhidrátokat "jó szénhidrátnak" álcázzák, reggelire például teljes kiőrlésű muffint, ebédre szendvicset és burgonyát, valamint teljes kiőrlésű tészta vacsorát esznek.Ez sok szénhidrát.!
A zsír- és szénhidrát-anyagcsere alapjai - Mi történik, ha szénhidrátokat eszünk?
- Minél több szénhidrátot eszel, annál magasabb lesz a vércukorszintje.
- Ha a vércukorszint magas, akkor a vér inzulinszintje is magas lesz.
- Az inzulin egy STORE hormon.
- Más szavakkal, az inzulin azt mondja sejtjeinek, hogy több glükózt kell gyűjteniük és tárolniuk. Azt is elmondja máj- és izomsejtjeinek, hogy glikogén formájában tárolják a glükózt. Végül az inzulin elmondja a zsírsejteknek, hogy a glükóz feleslegét triglicerid molekulák formájában (azaz zsír formájában) kell TÁROLNI.
- Az inzulin azt üzeni a testnek, hogy meghízik! A zsír lebontása gátolt, ha inzulin van jelen a vérben. TÁROLIK A zsírt, NEM fog fogyni, ha a magas szénhidrátbevitel miatt folyamatosan arra kéri testét, hogy válasszon inzulint.
- Több szénhidrát = több inzulin = több zsír
Éppen ellenkezőleg, a kevesebb szénhidrát az étrendben azt jelenti, hogy a szervezet a glükózon kívül más üzemanyagot is felhasználhat energiaigényének kielégítésére.
- Az alacsonyabb szénhidrátfogyasztás alacsonyabb vércukorszintet jelent. A vér alacsony glükózszintje stimulálja a szekréciót glükagon hormon.
- A glükagon a BOMLÁS hormon; ellenkező hatása van az inzulinnak.
- A glükagon arra ösztönzi a májat és az izmokat, hogy megtörjék tárolt glikogénkészleteiket, hogy felhasználhassák a szervezetben lévő glükózt energiává.
- A glükagon más BOMLÁSOKAT is kezdeményez; aminosavakra bontott fehérjéké és a trigliceridek szabad zsírsavakká bomlása, hogy üzemanyagként felhasználhassák őket.
- Több glükagon azt jelenti, hogy zsírt égetünk!
Mindezt érdemes megismételni ...
- Ha a szénhidrátokat folyamatosan fogyasztják, magas az energiaigényük felhasználása. Tehát a zsír felhasználása alacsony. A felesleges glükózt trigliceridek formájában tároljuk, ami hízik.Most nyilvánvalónak tűnik, miért szenvedtünk el elhízás és krónikus betegségek járványát; és NEM a telített zsír miatt van! Ennek oka a magas szénhidrátfogyasztás, különösen a feldolgozottaké.
- Súlygyarapodással jön a vércukor-egyensúlyhiány sokféle rendellenessége; rendellenességek, például metabolikus szindróma, inzulinrezisztencia, hipoglikémia, hiperglikémia és 2-es típusú cukorbetegség stb.!
- MIKOR azonban alacsonyabb a szénhidrátfogyasztás, alacsony az energiaigényünk felhasználása is. Tehát a zsír felhasználása magas. Nem tárolunk zsírt, hanem elégetjük!
A test mindig elmondja, mire van szüksége. A vágyakozás valódi. A zsírnak valamiért jó íze van, jót tesz a testnek. A tested nem csal meg. Igen, igaz, hogy a feldolgozott élelmiszerek becsaphatják az ízlelőbimbóit.
De nem a feldolgozott zsír fogyasztásáról beszélek. Arról beszélek, hogy olyan zsírokat, mint a faggyú, a zsír, a kacsazsír, a vaj, a ghee és a kókuszolaj, vegyen be a mindennapi étrendjébe, hogy jól táplálja magát, és étkezés után jól érezze magát.
Saját testem nagyon tápláltnak, erősnek és energikusnak érzi magát, amikor ezeket a rendkívül tápláló ételeket eszem, amelyek növényi és állati zsírokat is tartalmaznak. Aggódom a vaj keresése és vásárlása mellett a tiszta fűvel etetett tehenektől és a fenntartható és humánus mezőgazdaságot folytató gazdálkodók húsától.
Ha több zsírt fogyasztok, a testem energiájának fenntartására használja fel, és ezért nem kell egész nap uzsonnáznom az energiám és az összpontosításom fenntartása érdekében. Energetikai igényeim hosszabb ideig kielégülnek. A vércukorszint és az érzelmek kiegyensúlyozottak, mivel az érzelmi test belső kapcsolatban áll a fizikai testtel.
Tehát menjünk enni ZSÍR ... és élvezzük!