Ebből az alkalomból javasoljuk, hogy készítsen egy egyszerű és ízletes ételt a Thermomix-szel: párolt hátszín sült burgonyával. Ez egy recept ideális ebédre és vacsorára egyaránt. Felkészülés két adagra és alacsony nehézségi fokozatra.
ÖSSZETEVŐK
35 gramm olívaolaj (és még egy kis adag)
250-270 gr burgonya 5 mm-es szeletekben
40-50 gr olasz zöldpaprika, vékonyra szeletelve
Egy csipet só
Két csipet őrölt bors
Két marhahús filé (90-100 gr) szobahőmérsékleten
Két csipet pelyhesó
KÉSZÍTMÉNY
1. Tegyen olajat és vizet a keverőtálba, és melegítse 2 percig/120 ° C/1. sebességgel (2 perc/Varoma/1. sebesség).
két. Adja hozzá a burgonyát, a paprikát, a sót és a borsot a nyíláson keresztül. Sauté 6 perc/120 ° C // sebesség (6 perc/Varoma // sebesség).
3. Távolítsa el a főzőpoharat, és helyezze a Varoma tálat a bélszín steakekkel együtt. Fedje le a Varomát és programozzon 4 percet/Varoma // vel.
4. Vegye le a Varoma fedelét, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát, és fordítsa meg a hátszínt. Fedél és program 3 perc/Varoma // sebesség. Megszórjuk a hátszínt a sópelyhekkel, meglocsoljuk kevés olajjal, és a burgonyával tálaljuk.
HASZNOS TARTOZÉKOK
Thermomix alkatrészek: főzőpohár, Varoma
IDŐ
Aktív idő: 20 perc
Teljes idő: 20 perc
Ezt a receptet kivontuk a gyűjteményből Két hétvégi recept vagyunk írta Cookidoo.
- Párolt marhahús bélszín sült burgonyával - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® recept
- Párolt borjú zöldségekkel - Receptek a La Vida al Vapor-ból
- Citromos párolt marhahús EGÉSZSÉGES RECEPTEK; Chez silvia
- Sült marhahús bélszín párolt zöldségekkel - Gurmé
- Tök palacsinta Főzés a tudomány - egészséges receptek