(BPT) - Ha tápláló turmixot kortyolgat, vagy sajttal töltött pizzát kínál, elgondolkodott már azon, hogy ki áll a kedvenc tejtermékei mögött?

helyi

Az Egyesült Államokban a tejüzemek több mint 97 százaléka családi tulajdonban van és üzemelteti őket, és ezek a családok ugyanolyan szenvedélyesen készítik el az egyszerű, tápláló tejtermékeket, mint ahogy azt Ön élvezi. Az ágazat szorgalmas dolgozói, akik finom tejterméket tesznek az asztalra, a gazdáktól a szakácsokig és mindenki másig, egy tagadhatatlan közös vonással bír: az odaadással.

A tejtermékek mögött rejlő nagyszerű íz és gazdag tejhagyomány mellett további öt oka van annak, hogy ezeket beépítsék az étrend rendszeres részévé:

* A tejipar helyi vállalkozás. Ha sajtot, joghurtot vagy a közeli, elismert tejüzemeket vásárol, ez munkahelyteremtést segít. A tejtermékek, amelyeket családjával táplál, valószínűleg egy másik, a tiéhez közeli, küzdő családból származnak. A tejüzemek pedig alapvetően helyi vállalkozásnak számítanak - a legtöbb tejet két órás autóútra termelik, ahonnan értékesítik.

* Természetesek: Az igazi tej, sajt és vaj íze természetesebb, mert természetesen ezek a legtermészetesebbek. Tehát amikor egy kis tejet ad a reggeli kávéhoz, vagy egy sült burgonyát vajjal vagy tejföllel tölt fel, akkor az íze valódi és friss marad.

* A tejtermékek egyszerűek és megfizethetőek. Abban az időben, amikor az egészséges ételek fogyasztása egyre bonyolultabbá és drágábbá válik, a tejtermékek továbbra is egyszerűek és megfizethetőek. Miért? Egy pohár tej kilenc nélkülözhetetlen tápanyag, például kalcium, valamint D- és B-vitamin fő forrása.

* Minden korosztály számára alkalmasak. A tejtermékek minden korosztály számára előnyösek, mert a kalcium, a kálium és a D-vitamin fő tápanyagforrásai, olyan tápanyagok, amelyek sok amerikai, köztük a gyermekek étrendjéből hiányoznak. Ráadásul fogyasztása teljesen biztonságos. "Összefoglalva, a tej és más tejtermékek biztonságos és tápláló ételek, amelyeket másoknak is ajánlani lehet, és magabiztosan élvezhetik" - erősíti meg Dr. Gregory Miller, PhD, FACN, az Egyesült Államok Nemzeti Tejterméktanácsának (Nemzeti Tejipari Tanács) tudományos igazgatója ).

* A tejtermékek bőséges fehérjét tartalmaznak. A tejtermék fontos és széles körben elérhető fehérjeforrás, amely segít az izomtömeg újjáépítésében és helyreállításában. Ha nem szerepelnek az étrendben, akkor 30% -kal több fehérjét kell fogyasztania a növényekből, hogy megfeleljen a tejtermékekben található fehérjék minőségének.