Az éhségsztrájkokat tiltakozásként mutatják be a világ különböző részein. Egy személy akár két hónapig is bírja étkezés nélkül, de ivóvíz nélkül; ha nem, akkor sokkal kevesebb idő alatt meghalnék.

Ezt a tüntetést használta az elmúlt hetekben Mark Vito, a Fuerza Popular vezetőjének, Keiko Fujimori férje. Kijelentette, hogy a tiltakozás addig tart, amíg feleségét el nem engedik, vagy "az utolsó következményekig". Felmerül tehát a kérdés: Meddig bírja ki a test étkezés nélkül? Milyen egészségügyi hatásai vannak?

éhségsztrájk

A BBC szerint az ember akár 60 napig is képes túlélni étkezés nélkül, amennyiben vizet iszik. Ellenkező esetben egy személy 8-10 nap alatt meghalna.

A test energiával dolgozik, és ezt főleg glükózból nyerik. Az agynak és a vörösvértesteknek glükózra van szükségük a megfelelő működéshez, és nem nehéz megszerezni, mivel szénhidrátokban van jelen, amelyek glikogénné (a májban tárolt glükóz) alakulnak át.

Isabel Acevedo, a Cayetano Heredia Egyetem táplálkozási professzora szerint 24 vagy 48 órával a sztrájk kezdete után a szervezet már felhasználta glikogénkészleteit. Aztán ott történik, hogy az izmok fehérjéi lebomlanak és glükózzá válnak. Zsírokkal ugyanúgy fog történni.

Amikor a test eléri ezt a pontot, a test tudomásul veszi és alkalmazkodni fog. "A második világháborúban olyan esetek fordultak elő, hogy éheztek - élelemhiány okozta rendkívüli fizikai gyengeség - akár 72 napig is" - magyarázta Acevedo.

A szakember emellett hangsúlyozza, hogy hosszú étkezés nélküli időszak után a szervezetnek apránként kell ételt kapnia, mindezt orvos felügyelete mellett.

„Ha egy hosszan tartó böjtön átesve az ember normál étkezést folytat, fennáll annak a veszélye, hogy meghalhat, mivel a sejtek már alkalmazkodtak ahhoz, hogy kevés tápanyaggal működjenek. Ebben a forgatókönyvben először meg kell kezdeni a rehidratációs folyamatot, és elemzést kell végezni az egyén mikroelem-szintjének mérésére, és ennek megfelelően lassan pótolni kell őket, amíg alkalmazkodnak "- magyarázza a táplálkozási szakember.