Most León/León hírei/Egészség

élelmiszerek

Ha a fertőzés elkerülése érdekében a közegészségügyi ajánlások betartása ellenére koronavírussal fertőződünk meg, az egészséges táplálkozás nem fogja megakadályozni, de nagyon fontos szerepet játszhat.

A változatos és egészséges étrend segít megelőzni az olyan egyéb kórképeket, mint a magas vérnyomás, a túlsúly, a 2-es típusú cukorbetegség, amelyek befolyásolhatják a fertőzés súlyosságát.

Az egészséges táplálkozás kapcsán az ajánlások változatos étrenden alapulnak, ahol a friss és a növényi eredetű ételek jelentik az alapot, vagyis a főszereplőket. Ehhez fontos, hogy különös figyelmet fordítsunk a megvásárolni kívánt termékek évszakára, mivel éppen akkor vannak a legjobbak, amikor olcsóbbak és fogyasztásuk fenntarthatóbb.

Az OCU úgy véli, hogy a friss alapanyagok az étrend alapjaként "rákényszerítenek" minket a főzésre, ez egy nagyon egészséges szokás, amely kialakult ebben az egészségügyi válságban, amint azt a Szervezet által végzett felmérésből kiderült, de további előnye is, hogy háttérbe szorítja a feldolgozott termékeket, amelyek táplálkozási összetétele (magas telített zsír-, só- és finomított cukortartalom) miatt sokkal ritkábban kell fogyasztaniuk, amelyek hozzájárulnak más betegségek kialakulásához.

Ezért, ha az egészségügyi válság előtt az étkezési szokásaink egészségesek voltak, akkor azt mondhatjuk, hogy nagy szövetségesünk van ennek a fertőzésnek a kezelésére, de bármely másra is, figyelembe véve, hogy a diéta, függetlenül attól, hogy mennyire egészséges vagy változatos. ez nem gyógyszeres kezelés a fertőzés kezelésére, és nem is fogja megakadályozni, ha nem tartjuk be a közegészségügyi ajánlásokat (maszk, kesztyű, kerüljük a tömeget és gyakran mossunk kezet).

Melyek azok a tápanyagok, amelyek egészségre vonatkozó állításokat tehetnek az EFSA által engedélyezett immunrendszerrel kapcsolatban?

Ezek az anyagok vitaminok, például folátok, A-vitamin, B12-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin és D-vitamin, valamint ásványi anyagok, például réz, vas, szelén és cink.

Csak ezek a tápanyagok jelentik az immunrendszer normális működéséhez kapcsolódó egészségre vonatkozó állításokat. Ez azt jelenti, hogy minden olyan ételt, amely ezen vitaminok vagy ásványi anyagok egyikének forrása, engedélyezi az EFSA, hogy nyilatkozatot tegyen az immunrendszer normális működésével kapcsolatban.

Fontos megjegyezni, hogy az élelmiszer-csomagoláson feltüntetett egészségre vonatkozó állításokat az EFSA engedélyezi tudományos vizsgálatok alapján, amelyek bizonyítják a tápanyag és az egészségügyi tulajdonság közötti ok-okozati összefüggést. Tehát, ha nem mutatták meg, nem tudják megmondani.

Az OCU emlékeztet arra, hogy az a tény, hogy egy tápanyag eredményt mutatott például az immunrendszer normál működésében, nem jelenti azt, hogy a bevitelét növelni kell, változatos étrend mellett a napi ajánlások könnyen elérhetőek.

Figyelem a #NOCUELA étrend-kiegészítőkkel az OCU szerint

Az OCU arra figyelmeztet, hogy nincsenek olyan étrend-kiegészítők, amelyek megelőznék, kezelnék vagy gyógyítanák a koronavírus fertőzést, ezért a piacon nem lehet ilyen nyilatkozatot tartalmazó termék.

Egyelőre, ellentétben a növényi gyógyszerekkel, amelyekről ismert, hogy hatékonyak, a hagyományos gyógynövények és botanikus kiegészítők számára egyszerűsített vagy nem létező regisztrációs eljárás jár.

Az OCU figyelmeztet arra, hogy engedély nélkül is hivatkozhatnak hagyományos felhasználásra vagy annak hatékonyságára vonatkozó állításokra. Valójában a Szervezet igazolta, hogy a botanikus kiegészítők túlnyomó része kicsi ígéreteket tesz a körmök, a haj, az ízületek egészségével vagy közvetlenül a jó közérzettel kapcsolatban, anélkül, hogy tudományosan bizonyítottak volna (ugyanúgy, mint a vitaminok és ásványi anyagok).

Ezért mindaddig, amíg az EFSA nem dönt a botanikusok állításairól, meghatározva az engedélyezettek listáját, a fogyasztóknak tudniuk kell, hogy az állítólagos előnyöket magában foglaló termékek még nem bizonyítottak.

Sajnos a polcokon bőségesen vannak olyan kiegészítők, amelyek arra utalnak, hogy fogyasztásuk javítja immunrendszerünket. A túlnyomó többség echinacea, méhpempő, probiotikumok, propolisz, flavonoidok, szőlőmag-kivonatok, kakukkfű, fokhagyma, hagymahéj, kurkuma, spirulina, bodza stb. Kivonatai. De egyikük sem bizonyult hatékonynak a COVID-19 megelőzésében vagy kezelésében.

Az OCU ajánlása:

- Tartson változatos és kiegyensúlyozott étrendet, ahol a növényi eredetű friss termékek vannak túlsúlyban.

- Forduljon orvosához, ha táplálékkiegészítőt szeretne vásárolni.

- Gondosan olvassa el a felhasználási feltételeket és kövesse az adagolást. Ebben az esetben a több nem jelent jobbat.

- Kerülje az étrend-kiegészítők megbízhatatlan forrásból történő vásárlását az interneten.

- Ne tévesszen meg nagy ígéretek vagy az összetevők természetes eredete.