A zöldtől a pirosig terjedő Nutriscore nevű színkód azonosítja a termékek tápértékét. Az élelmiszeripari vállalatok önkéntes alapon kezdik alkalmazni, bár legfeljebb egy évig lesz kötelező.

színnel

Gazdaság 2018.12.12. 18:11

Színkód azonosítja az ételek és italok tápértékét
A színkód, Öt szintje a zöldtől a pirosig azonosítja a táplálkozási minőséget az étel- és italcímkéken, azzal a céllal, hogy a fogyasztó motivált döntést hozzon az egészségesebb étrend mellett.

Ez az új elülső címkézés, az ún Nutriscore, Rövidesen látható lesz a szupermarketekben, mivel a vállalatok önként elfogadják, bár egy éven belül kötelező lesz, de elfogadható lesz az az időszak, amely alatt az azt szabályozó királyi rendelet elfogadásra kerül.

Ez az egyik olyan intézkedés, amelyet ma María Luisa Carcedo egészségügyi, fogyasztási és szociális jóléti miniszter az elhízás elleni küzdelem világnapja keretében vezettek be, és amellyel a kormány megerősíteni kívánja a táplálkozást, a fizikai aktivitást és a táplálkozást. Az elhízás megelőzése (Naos), 2004-ben indult.

Az új kód egy fokozatos színezés zöldtől pirosig és minden termék kiemeli a színét, amely megfelel a cukor-, telített zsír-, só-, kalória-, rost- és fehérjetartalom alapján. A zöld színek azonosítják a legegészségesebb termékeket és a pirosak a legalacsonyabb minőségűek táplálkozási.

Carcedo más kezdeményezéseket is bejelentett a XII Naos stratégiai díjak átadása során az elhízás és a túlsúly arányának megakadályozására a spanyol lakosság körében, amelynek előfordulása 1975 és 2016 között megháromszorozódott, ami azt mutatja, hogy "nem tettünk elegendő erőfeszítést".

A) Igen, korlátozni fogják az egészségtelen ételek kiskorúak számára történő reklámozását 15 éven keresztül a reklámozás önszabályozásának PAOS-kódexének megreformálásával.

Így új lendületet kíván adni ennek a kódexnek, amelynek betartása önkéntes, így a vállalatok többségi módon fogadják el. Ellenkező esetben a minisztérium megvizsgálja az egyéb ellenőrzési intézkedések elfogadását.

Carcedo ezt az aggasztóbbat befolyásolta, mint az elhízás aránya és túlsúly ez az a tény, hogy "komolyabban" érinti a gyerekeket és egyenetlenül, és gyakoribb az alacsonyabb jövedelmű és alacsonyabb iskolai végzettségű embereknél.

A kevésbé egészséges termékek "többet töltenek" és "olcsóbbak", - magyarázta a miniszter, aki pontosította, hogy a cél az, hogy ne az élelmiszerek legyenek az alapvető alapok, valamint arra ösztönözze a többieket, hogy megfizethető áron vásárolják meg több fehérjével, vitaminnal stb.

Ennek tudatában az iskolai környezet "meghatározó" tér Az egészséges szokások átvétele érdekében intézkedéseket hoznak az iskolákban és intézetekben annak érdekében, hogy megakadályozzák a magas cukor-, telített- és transz-zsírsav-, só- és kalóriatartalmú ételek és italok értékesítését.

A világnap alkalmából a Spanyol Elhízás Társasága (SEEDO-SEO) és az Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) arra figyelmeztetett, hogy az elhízott betegek fele pszichés rendellenességekben szenved és azt kérték, hogy a közegészségügyi rendszer a pszichológiáról is foglalkozzon a patológiával.

Mindkét tudományos társaság Barcelonában bemutatta az "elhízás is a fejében" kampányt, hogy az asztalra terelje az elme befolyását e betegség kialakulásában.

A klasszikus római mottó férfi egészséges az egészséges testben szakértők állították, akik hangsúlyozták, hogy az elhízás problémájának megoldásához a "diéta és a testmozgás termodinamikai megközelítése" nem elegendő, de a társadalom környezete és értékei, valamint az elme is "hozzájárulnak" a patológia keletkezéséig.

A SEEDO-SEO elnöke, Francisco Tinahones arra figyelmeztetett, hogy a az elhízás a 21. század legnagyobb közegészségügyi problémája és emlékeztetett arra, hogy a spanyolok 39,3% -a túlsúlyos és 21,6% -a elhízott, ami a lakosság felét jelenti.

A XII. Naos Strategy Awards Luis Alberto Moreno professzort külön említéssel ismerte el "releváns" szakmai tapasztalatáért és az élelmiszer és táplálkozás területén végzett kutatás területén betöltött vezető szerepéért.

Alicante városi tanácsai és Molina de Segura (Murcia), a Rovira i Virgili Egyetem, a Táplálkozási Technológiai Központ és a Sant Joan de Reus Kórház "Eyto-Kids" projektje; a Castilla-La Mancha Ifjúsági és Sportigazgatóság, a Katalán Egészségügyi Intézet, az Enagás Madrid és a Central Lechera Asturiana a másik nyertes.