A gyermekkori elhízás század egyik legsúlyosabb közegészségügyi problémája. Globális probléma, amelynek előfordulása riasztó mértékben növekszik. A gyermekek elhízási gyakoriságának ez a növekedése és ezzel párhuzamosan az asztma gyakoribb előfordulása motiválta azt a javaslatot, hogy mindkét folyamat összefüggésbe hozható. Számos tanulmány kimutatta az obesogén állapotok és az azt követő asztma kialakulása közötti időbeli hatást és ugyanígy dózis-válasz hatás, megállapítva a közvetlen kapcsolat az elhízás mértéke és az asztma súlyossága között.

gyermekkori

A gyermekkori elhízással kapcsolatos asztma nagy betegségterhet okoz, és anyagcserezavarokkal jár. Az étrend rossz minősége viszont úgy tűnik, hogy összefügg az asztmával, azonban az elhízással összefüggő asztmában szenvedő gyermekek táplálkozási állapota és a betegség terhe közötti összefüggést nem nagyon értik.

Tobias és mtsai (1) tanulmányában azt javasolják, hogy értékeljék az elhízott asztmás gyermekek táplálkozási állapotát, amelyet a szérum karotinoidok és az omega-3 zsírsavak koncentrációjaként határoznak meg, valamint ezek összefüggését a tüdőfunkcióval és az anyagcsere markerekkel.

A szérum karotinoidokat és zsírsavakat kvantitatívan meghatároztuk egy 158 városi kisebbségi serdülő, köztük 39 elhízott asztmás, 39 egészséges testsúlyú asztmás, 38 elhízott kontroll és 42 egészséges testsúlyú kontrollcsoportban, és összehasonlítottuk a csoportok között. A karotinoid- és zsírsavszintek korreláltak a tüdőfunkciós indexekkel, valamint az inzulinrezisztenciával és a diszlipidémiával.

Ennek eredményeként azt kapták, hogy az átlagos összes karotinoid alacsonyabb volt az elhízott asztmás gyermekeknél (0,41 μg/ml), mint az egészséges testsúly alatti asztmásoknál (0,52 μg/ml, p