labdarúgó

tartalomjegyzék

Az elit futballisták étrendje minden sportoló alappillére, elmúltak azok az idők, amikor a futballisták teljes bulit rendezhettek a nagy meccs előtt.

Ma a Premier League-sztárok figyelemmel kísérik étrendjük minden aspektusát, hogy a megfelelő tápanyagokat kapják-e.


A táplálkozási szakértő, Julie Neville Nagy-Britannia vezető futballklubjaival dolgozik, sportteljesítményt, állóképességet és gyógyulást biztosító termékeket, valamint egészséges ételeket és snackeket biztosít.

Julie, a Manchester United és az Everton korábbi játékosa, Phil Neville felesége szerint nem csak az élsportolók élvezhetik a szuperételekkel teli étrendet.

Bárki, aki részt vesz egy sportban vagy fizikai tevékenységben, ellophat néhány titkos diétás tippet.

Julie (38) a következőket magyarázza: „Bármennyire is keményen edz, csak akkor éri el az eredményt, ha a diétája megfelelő. De egyszerű változtatásokkal és a megfelelő ételek megfelelő időben történő elfogyasztásával nagy változást hozhat ».

VÁLASSZon jó szénhidrátokat

A szénhidrátokat gyakran "rossz ételnek" tekintik, de Julie szerint ezek elengedhetetlenek - mindaddig, amíg a megfelelőt eszel.

„A szénhidrátok gyors és hatékony módja a rendelkezésre álló energia biztosításának. De fontos megérteni a jó és a rossz szénhidrátot.

Osztályozásuk a glikémiás index (GI) alapján történik. A GI-pontszám az az arány, amellyel az élelmiszer cukorrá bomlik, milyen gyorsan felszívódik és milyen gyorsan emelkedik a glükózszint.

"A legjobb gyomor-bélrendszeri eredménnyel rendelkező ételek gyorsan lebomlanak, gyors energiapörgetést biztosítanak, csak rövid ideig tartanak.

Túl sok ilyen étel fogyasztása megakadályozhatja a test zsírégetését. Ezeket az ételeket a lehető legkisebbre kell csökkenteni, és csak az energia gyors feltöltésére vagy edzés közben kell felhasználni.

„Az alacsonyabb GI-pontszámmal rendelkező ételek lassan lebomlanak, hosszabb ideig tartó energiát nyújtanak és hosszabb ideig jóllaknak.

Rostokban és tápanyagokban is magasabbak. A fehér kenyér erősen feldolgozott, magas GI-értékű és tápanyagmentes.

Cserélje ki egy muffinra vagy, ami még jobb, egy olyan szuper gabonára, mint a fehérjébe csomagolt quinoa.

„A rendszeres burgonyának is nagyon magas a GI-je. "Cserélje ki tápanyagban gazdag, lassan felszabaduló energiával töltött édesburgonyára".

Táplálkozás: Julie szakértő kever egy keverést

Reggeli

Ez a nap legfontosabb étkezése, különösen, ha edz.

Julie a zabpehelyet őrölt lenmaggal, banánnal vagy bogyókkal, egy teljes kiőrlésű bagel banános dióvajjal vagy tojással ajánlja.

Azt mondja: "A cukros gabonafélék alacsonyabb energiaszintet és blokkolják a test zsírégető képességét.

"Ha zabpehelyre vált, B-vitaminokat és ásványi anyagokat kap, amelyek tartósan lassan felszabaduló energiát biztosítanak, így hosszabb ideig maradnak teltebbek.

„A tojás népszerű választás a sportolók számára. Edzés előtt a buggyantott tojás vagy a rántotta pirítóssal nagy energiát ad.

"Amikor Philip játszott, a játék előtt mindig volt rántotta vagy omlettje."

FELHASZNÁLÓ NAPOK

Julie szerint a nassolás gyakran az emberek étrendjét veszti el.

A legnagyobb klubok közül sokan arra kérik Önt, hogy biztosítson egészséges snack dobozokat a játékosainak, amikor utaznak, hogy ne csábítsák őket a cukros csemegék a vonaton vagy a gépen.

Azt mondja: „Mindannyian bűnösök vagyunk abban, hogy azt gondoljuk, hogy valamilyen testmozgás után zsírokkal, cukorral vagy kalóriákkal teli dolognak engedhetjük el magunkat. De így könnyedén visszavonhatja az összes jó munkát. A sportolók számára létfontosságú, hogy megfelelő tápanyagokat fogyasszanak, hogy testük helyreálljon és gyorsan helyreálljon.

"Kutatások kimutatták, hogy a test az edzés utáni első 45 percben a leginkább fogékony a szénhidrátokra és a fehérjékre. Szeretem ezt "tankolási ablaknak" nevezni.

A testmozgás utáni harapnivalóknak tartalmazniuk kell szénhidrátokat, fehérjét, zsírt, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat, hogy tankolhassanak, helyreállítsák és újraélesszék a testedet ».

Julie azt javasolja a játékosoknak, hogy fogyasszanak elitfutballistát, és cseréljék le cukros Coca-Cola dobozukat kókuszvízre vagy csokoládé tejre. A cukorkák vagy a zacskó zseton helyett pedig magvak, diófélék és banán fogyasztását javasolja, hogy a test helyreálljon.

Azt mondja: «A banán tiamint tartalmaz, amely elősegíti a növekedést, és a káliumot az elektrolitok pótlásához.

„A diófélék és a magok tele vannak esszenciális zsírsavakkal. Ezek jó zsírok, amelyeknek a testének szüksége van az immunrendszer támogatására, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyek elősegítik a szövetek helyreállítását és helyreállítását.

„A csokoládé tej kazeint és tejsavófehérjét tartalmaz az izomnövekedés elősegítésére.

A kókuszvíz természetesen mentes zsírtól, gluténtől, koleszterintől, tartósítószertől és mesterséges édesítőszertől.

Alacsony a kalóriatartalma a narancsléhez képest, és testmozgás után természetesen pótolja a testnedveket. Segíthet a szervezetben a vírusok elleni küzdelemben is ».

AZ EGÉSZSÉGES NEM TARTJA KÖLTSÉGESEN

Julie határozottan állítja, hogy az elit futballisták étrendjének fogyasztása és a test megfelelő energiaellátása nem azt jelenti, hogy kompromisszumokat kell kötnie az ízlés terén.

És azt a mítoszt akarja megcáfolni, miszerint az egészséges lehetőségek drágábbak, mint a kevésbé tápláló ételek.

Kifejti: „A bab nagyszerű egészséges fehérjeforrás, és valóban megfizethető.

"Nem csak a paradicsommártásban sült babról beszélek, hanem olyan dolgokról, mint a vesebab és a vajbab, amelyek nagyban hozzájárulnak a fehérjebevitel növeléséhez a hozzáadott zsír nélkül.

„Olcsó és egészséges chilit készíthet, ha őrölt marhahús helyett több babot használ. A vesebab tele van rostokkal, ami azt jelenti, hogy remekül fel tudják építeni az izmokat.

A mézes mázas lazac egy mesés edzés utáni helyreállítási étel. Tele van antioxidánsokkal és omega-3 zsírokkal. Salátával és quinoával szoktam tálalni, vagy teljes kiőrlésű pitába töltem ».