Böjt időszak. Ez a neve annak az étrendnek, amelyben az emberek napi több órára abbahagyják az étkezést, és bár népszerűsége egyre növekszik, de szakértők vita tárgyát képezték.

böjtölésnek

Emiatt a The New York Times megvitatta a témát néhány szakemberrel, köztük Courtney peterson, Az Alabamai Egyetem táplálkozástudományi tanszékének professzora, aki a böjt időszak. Így Peterson kifejtette, hogy többféle típus létezik gyors és hogy az egyik legnépszerűbb a korlátozott étrend -o napi szakaszos böjt-, amit talán a legkönnyebb megtenni.

Ez abból áll, hogy az ételt naponta bizonyos időszakokra korlátozzák, például csak 11 és 19 óra között eszel. Ez az időszak gyors Általában 12 vagy több óra, és az emberek segítése érdekében ez az idő magában foglalja az éjszakai alvással töltött időt is.

Vannak más típusú is böjtöl, mint például az újság - amely abból áll, hogy 24 órán keresztül nem fogyasztunk kalóriás ételeket vagy italokat -, más napoké - amelyekhez a kalória minden második nap- és az 5/2 módszer, amely abból áll gyors heti két egymást nem követő napon.

A szakember rámutatott, hogy ha egy személy az elhízott vagy szenved túlsúly, a gyors hatékony módszer az extra kilók leadására, ha betű szerint hajtják végre. Ez a rendszer azonban nem hatékonyabb, mint a diéta, amelyet korlátoz kalória napi.

„Ezt azért tudjuk, mert további előnyök nem voltak (a korábbi vizsgálatokban) fogyás o szív- és érrendszeri előnyei, ha a hét két napján éheztet a normál étrend korlátozásával kalória ", Peterson megjegyezte, hozzátéve, hogy figyelembe kell venni, milyen nehéz betartani ezt a diétát.

Varady Krista, az Illinoisi Egyetem táplálkozási professzora azonban rámutatott az amerikai médiának, hogy „egyesek valóban küzdenek azzal, hogy figyelniük kell az ételbevitelüket, és folyamatosan le kell írniuk őket az alkalmazásokba, tehát ha ez az étrend nem válik be talán megpróbálja másnapos böjtöléssel, ez egy kicsit könnyebb lehet ”. „Nincs itt semmi varázslat. Csaljuk az embereket arra, hogy kevesebb ételt egyenek, különböző módon "- tette hozzá.

A böjtön túlmutató előnyök
A cikk rámutat, hogy mivel a anyagcsere az emberek úgy fejlődtek, hogy nappal megemésztik az ételt és éjszaka pihenjenek, az étkezési idők korábbi megváltoztatása hasznos lehet.

A tudós Peterson számára gyors kalóriák nélkül teljes, általában túl nehéz fenntartani. "Az emberek talán rövid távon maradnak ezen a diétán, de hosszú távon nagyon éhesek" - mondja.

De a korlátozott menetrend szerinti étkezés - másnap reggelig csak éjszaka nem eszik - talán a legegyszerűbb módszer a követelmény teljesítésére. gyors, mivel egy éjszakánként nem hosszabb, mint a normál bevitel, lehetővé teszi a glükózkészletek egyes részeinek, az úgynevezett glikogénnek az égését. Ez több időt ad a testnek a zsírégetésre és a felesleges sómennyiség megszabadítására, ami csökkenti a vérnyomást - jegyezte meg Peterson.

Ideje böjtölni
Jelenleg nincs olyan tanulmány, amely pontosan meghatározná, mennyi ideig tart gyors, annak ellenére, hogy különféle kutatók azon dolgoznak, hogy megtalálják. A minimális időtartam a gyors Hatékony, még nem bizonyított, de a legelterjedtebb elképzelés szerint 12 és 18 óra között van. Ugyanakkor több nap vagy hét is eltelhet, mire a test rendszeres böjtöléssel energiát fogyaszt zsírként.

Brooke Alpert táplálkozási szakember egyik tanácsa az, hogy az utolsó étkezést 19 óra körüli időre kell áthelyezni, mivel az organizmusok bizonyos dolgokat különböző időpontokban jobban feldolgoznak.