A WHO szerint nem szabad naponta 20-60 g-nál többet bevenni. Ez egyenértékű egy pohár borral, de hogyan számoljuk ki?

Kultúránkban az ünnepelni szó egyet jelent az ivással. Ezeken a különleges időpontokon nem nehéz túlzásba esni. Legyen az ital, sör vagy koktél. Az események, vacsorák és partik társadalmi kapcsolatban állnak egymással alkoholos italok fogyasztása. Az ünnepek megérkezése előtt jobb, ha tudod, hogy ezek az extra italok az edzőteremben hány napba kerülnek.

alkoholt

Alapján Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) nem szabad többet vállalnunk Nőknél napi 20–40 g alkohol, férfiaknál 40–60 g. Ha ezeket a számokat túllépik, akkor "káros fogyasztásnak" tekintik.

Egyelőre csak annyit tehet kiszámolja a matematika alapján az alkoholos italok kalóriáinak számát, figyelembe véve, hogy egy gramm alkohol 7 kilokalóriát feltételez, a többi a matematika. És milyen számok jönnek ki!

Egy gramm alkohol 7 kilokalóriát tartalmaz, vagyis több mint egy gramm szénhidrát vagy fehérje (4Kcal/g) és kevesebb, mint zsír (9 Kcal/g). Ana Márquez (Nutrisana dietetikus és táplálkozási szakorvos) szerint azonban van egy alapvető különbség, amelyet ki kell emelni, vagyis az, hogy az alkohol "nem tápanyag, és a zsírok, fehérjék és hidrátok, energiájukat fiziológiai folyamatokban, alapvető biokémiai anyagokban használjuk fel, hogy fenntartja a homeosztázist és az életet ", míg az alkoholból származó kilokalóriát" üresnek "tekintik, mert nem táplálják, de hízlalnak".

De hogyan mérheti meg az elfogyasztott kalóriákat egy pohárban? Az út nagyon egyszerű, és Márquez nagyon tisztázó példát mutat be. "Mint egy szendvics, annak méretétől és összetevőitől függően többé-kevésbé lesz kilokalóriák tápanyagokból hogy van, mert egy pohár alkoholos ital, attól függően, hogy mekkora és milyen típusú ital, többé-kevésbé kilokalóriát tartalmaz ".

Hogyan lehet kiszámítani egy ital kalóriáját

Az a tény, amely segít megtudni, hogy egy alkoholos ital mennyi zsír lesz "a címke alkoholtartalma", mivel ez jelzi egy ital alkoholmennyiségét (abszolút alkoholtartalma 100 cm3-ben), tehát minél magasabb az alkoholtartalom, annál több alkohol és ezért" annál kalórikusabb lesz ". Ana Marquez, tisztázva, hogy ha ez az ital cukrokat is tartalmaz, például rumot, a végső kilokalória növekedni fog. Ezért a „szendvics” összehasonlítása teljes mértékben alkalmazható az italra, mivel egy 30 cm3-es pohár kilokalóriája nem ugyanaz, mint egy 200 cm3-es vagy egy 330 cm3-es poháré.

Példaként egy üveg bor kalóriáját fogjuk kiszámítani, amely a címkéjén azt jelzi, hogy alkoholtartalma 12% vagy 12 °, ami azt jelenti, hogy egy liter borban 120 ml alkohol van. Az első tennivaló azonban az, hogy meg kell tudni, hogy hány gramm alkohol van ebben a literben, annak kiszámításához, hogy az adott literben mennyi a kalória. Ezt az eredményt megszorozzuk az alkohol sűrűségével, amely 0,8 g/liter ml. Azaz, ha egy liter borban 120 ml alkohol van és szorozva annak sűrűségével grammot kapunk, kiderül, hogy ebben a literben 96 g alkohol van. Ezután meg kell szorozni a kilokalóriákkal (emlékeztetve arra, hogy 1 grammban 7 Kcal volt), és azt kapjuk, hogy abban az üveg borban 672 kcal van. Vagyis, ha 100 ml-es poharat vesz be, 67,5 kilokalóriát fogyaszt.

Van egy tanulmány a World Cancer Research Fund (WCRF) részéről, ahol erre emlékeztetnek egy pohár bor átlagosan 177 kalóriát tartalmaz, ami egyenértékű lenne két csokis sütivel

Hozzávetőleges kalória.

A nád (200 cm3) sör: 70 kcal.

A sörös doboz: 105 kcal.

A kis pohár bor (100 cm3): 70 kcal.

A carajillo (25 ml): 70 kcal

A vermut (100 ml): 140 kcal.

Egy pohár konyak (50 ml): 140 kcal.

A kombinált (50 ml): 140 kcal. A szóda kalóriái nem szerepelnek benne.

A whisky (50 ml): 140 kcal.

Általánosságban elmondható, hogy átlagosan 100 kalória elégetéséhez, ami nagyjából megegyezik egy doboz sörrel, 10 percet kell futtatnunk, vagyis ha három sört iszol, akkor fél óra intenzív kardiót kell végrehajtanod. Emlékezzünk arra, hogy a kivételtől a többletig van egy lépés. vagy két ital.

Miért olyan magas az alkohol kalóriabevitele?

Ismert, hogy a magasabb alkoholtartalmú italok, több gramm alkohol azonban a probléma Márquez véleménye szerint abban rejlik, hogy "a lakosság nem sok ismerettel rendelkezik az alkohol kilokalóriáiról"Valójában rámutat, hogy konzultációján a betegek meglepődnek, amikor felfedezik, hogy egy gramm alkohol mennyire zsíros, szinte ugyanolyan, mint a zsír." Tekintettel erre a tudatlanságra, lebecsülik ezt az energiabevitelt, nem kell gyors ütemben fél órán keresztül, hogy egy pohár borból elfogyasszák a kalóriákat. "- mondja a táplálkozási szakember.

Káros kilokalória

De ezek a kilokalóriák nemcsak azért "rosszak", mert hizlalnak, de azóta is "károsak" az alkohol nem tápanyag "Tehát nem olyan kalóriák, amelyeket testünk valami pozitív dologban felhasználni fog." Az alkohol egy méreg, amelyet a szervezet 95% -ban metabolizál a májban, hogy kiküszöbölje, a többi pedig ürítéssel, lélegzéssel, izzadsággal, vizelettel, nyállal vagy anyatejjel ürül, ezért inkább terhesség és szoptatás alatt tilos.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket