Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
Senkinek sincs pontos receptje az egészséges életmódról, mégis jó táplálkozás mindig garantálja nekünk a Egészséges élet, az étrendünkbe olyan ételek beillesztése, amelyek a testünk működéséhez szükséges tápanyagokat adják, az egyik kulcsa a jó érzésnek, az egyik anyag, amelyre a testünknek leginkább szüksége van: fehérje.
A fehérje ők az élet oszlopai; A test minden sejtje tartalmazza őket, és nem csak azok számára szükségesek, akik izmokat akarnak növeszteni. A fehérje nélkülözhetetlenek a hormonális és enzimatikus folyamatokban; Oxigént szállítanak a testben, és olyan antitesteket is termelnek, amelyek erősítik a védelmi rendszert. Ezért azok, akik alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztanak fehérje nagyobb valószínűséggel betegednek meg.
Szinte minden étel biztosítja fehérje, de nem azonos mennyiségben vagy minőségben. A fehérje Aminosavaknak nevezett blokkok alkotják, és minél több blokkja van egy ételnek, annál jobb fehérje lesz. Tudja meg, mik az előnyei és hátrányai fehérje amit naponta fogyasztunk:
Állati eredetű fehérjék
Tejtermék, tojás és hús általában; vagyis baromfi, hal, marhahús, sertés, bárány stb.
ELŐNYÖK:
1. Ezek teljes fehérjék, és köztük nagy biológiai értékkel rendelkeznek, mivel az összes esszenciális aminosavat tartalmazzák.
2. Cinkforrás, a tápanyag, amely kedvez a védelmi rendszernek.
3. Ezek az egyetlen természetes B12-vitamin-források, amelyek szükségesek a vérszegénység, a fáradtság és a gyengeség megelőzéséhez.
4. Ők is a legjobb vasforrás.
5. Nagyobb jóllakottságot nyújtanak.
Hátrányok:
1. Néhány (az ételtől függően) gazdag telített zsírban és koleszterinben.
2. Nehezebben emészthetők.
3. Drágábbak.
Növényi eredetű fehérjék
Gabonafélék, hüvelyesek (bab, széles bab, lencse, szójabab, csicseriborsó), magvak és olajos magvak, például: dió, mandula, földimogyoró, fenyőmag, magvak, lenmag, chia, kender stb.
ELŐNYÖK:
1. Koleszterin- és telített zsírmentes.
2. Kedvezik a mikrobiotát és javítják az emésztés egészségét.
3. Rostokban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdagok, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen.
4. Elősegítik a szív- és érrendszeri egészséget.
5. Kevésbé terhelik a máj és a vesék munkáját.
Hátrányok:
1. Hiányos fehérjék; a különféle ételek kombinálásával azonban kiteljesedhet az aminosav blokk. Mivel szénhidrátokban gazdag élelmiszerekről van szó, feleslegben fogyasztva növelhetik a vér trigliceridszintjét.
2. A vegetáriánus étrend étkezési terveit szakembernek kell előírnia és ellenőriznie. Ez biztosítja a fehérje helyes (mennyiségi és minőségi) bevitelét
Miután megkapta ezeket az adatokat, vegye figyelembe, hogy az ideális az, ha nem különböztet meg senkit fehérje, Nos, mindkettő fehérje az állatok, például a zöldségek, kiváló egészségügyi előnyökkel járnak; egyik sem jobb, mint egy másik, és a helyes étrendnek tartalmaznia kell mindkettőt
Adatok: 100 ml. növényi tej 3,4 gramm fehérjét tartalmaz.