gemmarut | MADRID/EFE/GEMMA HERNÁNDEZ 2014. 11.28., Péntek
A testtömeg fenntartása matematikai kérdés, amelyben az egyensúly akkor érhető el, ha a bevitel megegyezik az energiafelhasználással. Egy tanulmány csúcstechnológiát nyújt a lakosság energiamérlegének pontos mérésére; kulcsfontosságú tényező az elhízás és a túlsúly megelőzésében
A Királyi Nemzeti Orvostudományi Akadémia (RANM) adott otthont az „Energiamérleg és élelmiszer-felmérések” című tudományos ülésnek, amelyen a pontosság az adatok adatai energiamérleg az egyén és a népesség szintjén, mint alapvető elem a túlsúly Mégis a elhízottság, század járványának tartják.
Technológia és precizitás az elhízás ellen
Az adatok mérésének pontosabbá tétele érdekében a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) kidolgozta az ANIBES tanulmányt (Anthropometry, Intake and Energy Balance in Spain), amely hatékony eszköz a lakosság energiaegyensúlyának jobb megismerésére.
Ebben az eseményben, amelyet a Spanyol Táplálkozási Akadémia és a Coca-Cola közreműködött, kiemelték, hogy a túlsúly és az elhízás megelőzésében elengedhetetlen, hogy pontos adatok álljanak rendelkezésre a lakosság energiamérlegéről; csak ezután lehet nagyobb biztonsággal referenciabeviteleket, táplálkozási és testmozgási ajánlásokat készíteni.
Dr. Gregorio Varela-Moreiras, a CEU San Pablo Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) elnöke azt jelzi, hogy eddig a bevitel alulértékelése és az energiafelhasználás túlértékelése jelentett problémát élelmiszer-felmérések. "Ez különösen azokra a lakossági csoportokra hat, ahol az energiaegyensúly szabályozása inkább szükséges" - mutat rá.
Dr. Varela-Moreiras megerősíti, hogy „az új technológiák használata számos innovatív lehetőséget nyit meg annak érdekében, hogy pontos adatok álljanak rendelkezésre az energiamérleg-felmérésekben”; Ez a célja az ANIBES tanulmánynak, amely egy friss és hasznos eszköz, amely a FEN-től származik.
Egy cél: egyensúly elérése
Az elhízás megelőzéséhez elengedhetetlen az ételek és italok által elfogyasztott energia, valamint a testmozgás, az életfontosságú funkciók és az élelmiszerekben található tápanyagok felhasználásához felhasznált energia fenntartása.
Dr. Ángel Gil, a Spanyol Táplálkozási Társaság (SEN) elnöke elmagyarázza, hogy a testtömeg fenntartása az energiaegyensúly mellett történik, amikor a bevitel megegyezik a kiadásokkal.
Gil rámutat, hogy "a testtömeg csak akkor változik, ha a ráfordítás viszonylag hosszú ideig egyenlő a bevitt mennyiséggel, és nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy van egy minimális energiafogyasztás, ezért a legmegfelelőbb a kiadások növelése és nem a tovább csökkentése. csak a bevitel ".
A fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok azok az tápanyagok, amelyeket az élelmiszer elfogyaszt, és amelyek az alkohollal együtt biztosítják azt az energiát, amelyet viszont a fizikai aktivitás, a nyugalmi állapotú alapanyagcsere és az ételek termikus hatása jelent.
"Ezért az energiamérleg összetevőinek és az azt befolyásoló tényezők részletes ismerete elősegítheti mind a túlsúly, mind az elhízás leküzdését" - összegzi a SEN elnöke.
- Gorda, a nők mangája, ahol az elhízás szinte illegális - PlayGround
- Kerülje a gyermekkori elhízást, hogy meghosszabbítsa gyermekeink várható élettartamát
- Az elhízást az okoktól kezdve kell kezelni, hogy elkerüljük a kezelés sikertelenségét
- Az elhízás drágább Mexikóban, mint a huachicol vagy a benzin GQ Mexico és Latin-Amerika lopása
- Az elhízás súlyos terhet jelent az autizmussal élő gyermekek számára - Autizmus Napló