Az angol neve Honey. Az ehető rész 100%.

A méz nyelveit leíró leírások (ételnyelvi tezaurusz): méhviasz, fehér és sárga; édesem; cukor; cukor, méz vagy szirup; cukor és méz; cukor, csokoládé és hasonló termékek; folyékony, nagy viszkozitású, nem látható részecskékkel; ismeretlen főzési módszer; Műanyag csomagolások; műanyag; nem hőkezelt; Élelmiszeripari termékek; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

szénhidrát

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 gramm mézre jutó 314 kilokalória a következő forrásokból származik: 99% szénhidrát és 1% fehérje.

A méz összetétele 100 gramm ehető porban:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 1314,1 kilojoule energia.
  2. 17 gramm víz (nedvesség).
  3. 0,5 gramm fehérje, összesen.

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 76,8 gramm szénhidrát. Ez a 33. leggazdagabb étel szénhidrátok ennek a webnek. A leggazdagabb a fehér cukor.
  2. 1,08 gramm szacharóz. Ez a 36. leggazdagabb étel Magyarországon szacharóz ennek a webnek. A leggazdagabb a kukoricán, búzán és zabon alapuló reggeli gabonafélék.

A méz 6 különböző vitamint tartalmaz:

  1. 2 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav).
  2. 0,3 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  3. 0,2 milligramm niacin-ekvivalens összesen.
  4. 0,05 milligramm riboflavin.
  5. 0,01 milligramm tiamin.
  6. 5 mikrogramm folát, összesen.

A méz 9 különböző ásványi anyagban gazdag:

  1. 54 milligramm kálium.
  2. 23 milligramm nátrium.
  3. 17 milligramm foszfor.
  4. 15 milligramm kalcium.
  5. 5 milligramm magnézium.
  6. Összesen 0,7 milligramm vas.
  7. 0,3 milligramm cink (cink).
  8. 5 mikrogramm jodid.
  9. 0,5 mikrogramm szelén, összesen.

„Méz” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).