Eper: több C-vitamin gyerekeknek

Az eper, mint más gyümölcs, elengedhetetlen táplálék étrendünkben. Kevés energiát adnak, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, és olyan fitotápanyagok vannak, amelyek megvédenek minket a betegségektől.

c-vitamin

Napi legalább 5 adag gyümölcs elfogyasztása segít a gyerekeknek a kiegyensúlyozott és megfelelő étrendben.

Az eper előnyei a gyermekek számára

Az eperben több a C-vitamin, mint a narancsban! Ezenkívül tartalmaz folsavat, amelynek fogyasztása elengedhetetlen a terhesség alatt. A szamóca ásványi anyagai közül kiemelkedik a vas, a kalcium, a jód és a foszfor. Ezenkívül jó rostforrás, így megkönnyíti a béltranszportot, elkerülve a székrekedést a gyermekeknél. A gyümölcs elfogyasztása mellett a gyerekek kipróbálhatják és elkészíthetik egy nagyon egyszerű receptet is. Nagyon gazdag és egészséges eperhab. Átadom neked a receptet:

Hogyan készítsünk epres habot:

Hozzávalók négy fő számára):

- 400 gr eper

- 3 tojásfehérje

- 100 gramm cukor

készítmény: Jól tisztítsa meg az epret, és törje össze. Vigye át őket egy kínai emberen a magok és a csomók eltávolításához, vagy a turmixgépen. A tojásfehérjét keményre verjük, és hozzáadjuk a cukrot. A tejszínt felverjük. Keverjük össze a tejszínt és az eperpürét, majd adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét. Keverjen meg mindent könnyedén. Hagyja a habot legalább 2 órán át a hűtőszekrényben, és hidegen tálalja. A habot koktélpohárban tálalhatja, kevés friss mentával, eperrel vagy akár egy kevés eperpürével. Tápláló és frissítő desszert.