Hozzávalók
- torta:
- 1 és 1/2 csésze liszt
- 4 evőkanál cukor
- 1 és 1/2 evőkanál sütőpor
- 4-6 evőkanál hideg víz
- töltött:
- 2 csésze apróra vágott rebarbara
- 2 csésze eper, szeletelve
- 250 gramm cukor
- 45 gramm kukoricakeményítő (kukoricakeményítő)
- 2 evőkanál fahéj
- 1 és 1/2 evőkanál gyömbér
- Csipet só
- streusel:
- 150 gramm liszt
- 125 gramm cukor
- Csipet reszelt szerecsendió
- 50 gramm olvadt margarin
Készítmény
Torta:
Egy nagy tálban vagy konyhai robotgépben keverje össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot.
Adjuk hozzá a hideg margarint, és addig dolgozzuk, amíg granulátum nem lesz.
Adja hozzá a vizet, egyszerre néhány evőkanál.
Addig keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk.
Csomagolja be a tésztát és hűtsön hűtőszekrénybe.
Töltött:
Keverje össze a rebarbarát és az epret a cukorral, kukoricakeményítővel, fűszerekkel és sóval.
Miután bevonva helyezzük őket a héjas süteményre.
Streusel:
Keverje össze a lisztet, a cukrot és a szerecsendiót.
Hozzáadjuk az olvasztott margarint és jól összekeverjük.
előmelegíteni a sütőt.
Fedje le a pörkölt serpenyőt növényi permet vagy margarin segítségével.
Húzza ki a vékony tésztát, és fedje le a sült serpenyő alját és oldalait. többször villával szúrja meg.
Tegye a tésztára az eper/rebarbara keveréket.
Megszórjuk a streusel-kel.
20 percig sütjük 200 c-on. csökkentse a hőt 180 c-ra, és főzze még 20 percig.
Ivana kusman
A konyha szeretője és új kulináris felfedezések. Szeretek új ételeket készíteni a barátaimnak, és megoszthatom mindenkivel:)