Hogyan befolyásolhatja az étrend a kontraure vírusfertőzések, például a koronavírus kockázatát, vagy aki papír teát l ’a betegek tápláltsági állapota a malaltia kialakulásában Két félelme van annak, hogy Dr. Miguel Ángel Martínez-González fonokkal kereskedik a most megjelent könyvben: Mit eszel? Tudomány és lelkiismeret ellenállni (Bolygó), írta Marisol Guisasola újságíró. Martínez-González epidemiológus, a megelőző orvoslás és a közegészségügy szakembere, a Harvard vendégprofesszora, táplálkozáskutató i a mediterrán étrend egészségre gyakorolt ​​hatásainak maximális szakértője.

evolúciója

Parlem a 19-es kovával, de a cukrokkal, az őrült ételekkel, a vitamin-kiegészítőkkel és a mengem mítoszokkal is. „Az immunrendszer erősítése csökkenti a fertőzés kockázatát, és megtámadták - nem a koronavírussal, mert nincs idő - a D-vitaminnal kapcsolatban. Szia, vírusfertőzései vannak, és a koronavírushoz hasonlít, hogy látható, hogy ez elegendő D-vitamin bevitel megelőzése érdekében, - mutat rá az orvos. "Ez a vitamin egy troba als zsíros peixó, als bolettás ... Az emberek nem tudják, hogy ha 10 perccel a sütés után a napra tesszük a barnákat, az növeli a D-vitamin tartalmát". Az orvos szerint ne hevítsen vitamin-kiegészítőket kapszula vagy más gyógyszerészeti termék formájában. „A D-vitamin legnagyobb kiegészítője, ha naponta 10 vagy 15 percet ülünk a napon; els avantbraços i la cara ".

A D-vitamin immunmodulátor, és csökkenti a vírusfertőzések kockázatát. Az Ara mateix hi többféle bizonyítékkal rendelkezik, amelyek rámutatnak arra, hogy az això a koronavírussal együtt així is lehet

Miguel Ángel Martínez-González epidemiológus, táplálkozási szakértő és vendégprofesszor a Harvardon

Ara bé, ne feledje a D-vitamin és a többi tápanyag kölcsönhatását. „Összehasonlítom a D-vitamint a szimfonikus zenekar szólistájával. Ha visszatérek kísérni a Kilencedik szimfónia, Ha van egy zenekarom, ebben az esetben nem a szólistával, akkor a hegedűket ordre, tot afinat, a karmester, a korona pózolnia kell ... A D-vitamin kölcsönhatásba lép a magnézium, a kálium és a C-vitamin bevitelével. Per seix parlem az étkezési patró a seu konjunktumban ".

Mi történik, ha fertőző vagyok a covid-19-gyel? „A rendőr-fertőzöttek tünetmentesek lehetnek, lehetnek olyan tüneteik, mint egy refredat… vagy valóban greu esetek lehetnek, és ez az intenzív osztály számára jelent. A malaltia alakulása a beteg táplálkozási állapotától függ, mert a súlyos állapot kialakulásának problémája a "gyulladásos viharral" függ össze. Láttam, hogy egy tipikus mediterrán étrend, a klasszikus mediterrán étrend (gyümölcsökkel, zöldségekkel, llegummal, peix-kel, kevés hússal, pocs lactis-szal), tápanyagokkal és kevés kalóriával egyaránt, a tea gyulladáscsökkentő hatás "- mondja Martínez González.

A malaltia kialakulása a beteg tápláltsági állapotától függ, mert a súlyos állapot kialakulásának problémája a "gyulladásos viharral" függ össze

Miguel Ángel Martínez-González epidemiológus, táplálkozási szakértő és vendégprofesszor a Harvardon

Könnyű azt gondolni, hogy a mediterrán étrend hozzájárul a koronavírus okozta fertőzés és a súlyos következmények elkerüléséhez

Miguel Ángel Martínez-González epidemiológus, táplálkozási szakértő és vendégprofesszor a Harvardon

Al seu llibre, de fet, az orvos elmagyarázza, hogy „a l’edat avançada az a tényező, amely leginkább meghatározza a gravetatot. Ugyanakkor számos olyan betegség, amely a fertőzés súlyosabbra hajlamosítja, megelőzhető, kevésbé egészséges., amb ciència i amb consciència. Així ellenállni ".

BEÁLLÍTOTT TÉNYEZŐK, AMELYEK FESZTÉTELT HOZZÁADHATNAK COVID-19-NÉLKÜL

- Krónikus tüdő malaltia

- Defectes d’immunitat (segédeszközök, rák, orvosi trakták, dohány)

- Előrehaladott veseelégtelenség

Az orvos megismételte, hogy nem kell félreértelmeznem őket seves paraules. „A parlo de prevenció, nem a malaltia elleni traktus. Amikor kiváltja a gyulladásos vihart, keressen gyulladáscsökkentő erődöket. Minden hónapban beszél szteroidokról, kortikoszteroidokról stb. Ez a kezelés, nem a diéta. Aixònak világosnak kell lennie. Az étrend azért fontos, mert kész vagyok ellenállni - com diu el subtitol del meu llibre ”.

A nagy járvány, az elhízás

E táplálkozással foglalkozó epidemiológus szakértő szerint „az elhízás egy zöldjárványabb járvány, mint a koronavírus. A darrera szigorúbbnak tartotta, hogy hi ha az, hogy 2015-ben évente 4 millió embert öl meg. A L'obesitat 1990 óta járványos precedenseket hordoz, és a koronavírus elmúlik ”.

Mi hiányzik, doncs, az altra-járvány szerződéséből? „Az egészségügyi hatóságok nem állnak készen arra, hogy megállítsák, nemzeti egészségügyi rendszerünk modell az agutok kezelésében - tenim szakemberek, tenim gépek, robotok, a millori technológiai daganatok ... De ha megérkezett a llei general de salut 1986-ban a priori a malaltia megelőzése volt, i això az, aki nem fet. Azért vagyok veu, mert az alapellátás hauria d’estar jobban felruházott, a megelőzési feladatok s’haurien d’haver fet az elsődleges, hauríem d’haver tingut egy olyan járványra való felkészüléssel, amelynek nincs. Nem volt epidemiológiai megfigyelési rendszerünk, nem volt rendszerünk a posat kapcsolatok nyomon követhetőségére a világjárvány marxa abans-ban ”- véli az orvos.

Afegeix, erőteljes, az „Van erőforrásunk arra is, hogy a kisebb kórképű betegeket egészséges életmódra neveljük, egészséges táplálkozásban, testmozgásban… Hauríem de tenir táplálkozási szakemberek als center de salut, ho hem dit fa molt temps! ".

Hauríem de tenir táplálkozási als központok de salut, ho hem dit fa molt temps!

Miguel Ángel Martínez-González

Vitamin-kiegészítők ... átverés?

Szedek vitamint vagy C-vitamin-kiegészítőket ... segítenek? „Ez nem a legjelzőbb. Viatjo molt als Estats Units, a Harvard vendégprofesszora, úgy látom, hogy az ott élők siralmas ételmintázattal rendelkeznek - amit exportáltak -, de elmennek a gyógyszertárba, és vitamin-kiegészítőkkel vannak felfújva. Ez egy hiba. A tápanyagoknak s teljes táplálékmintát kell szerezniük. Aki gondoskodik az élelemről, és a lelkiismeret megnyugtatásához nem matricával kell átélnie a kiegészítőket. Vigyázzon étrendjére és étkezési szokásaira ”, magyarázza a metge.

EGÉSZSÉGES ÉLELMISZER-PATROL

* Két adag zöldség egy nap (egy d’elles amanidában vagy cru-ban)

* Almenys három gyümölcshal naprakész

* Menja peix heti három rendőr

* Menja szárított gyümölcs heti két vagy három rendőr

* Redueix les carns vermellákat vagy folyamatok

* Cuina oli d'oliva-val extra szél

Martínez-González egyértelműen említi a vitamin-kiegészítőket képviselő l’engany-t. „A vitamin-kiegészítő nem tartalmazta a tápanyagot a seva természetes matriuban. Agafar vitamin d’un étel és treure-la, valamint kapszulába helyezésével a résztvevők ezrei számára szigorú ok-okozati klinikákat vezettek be. S'ha bebizonyította, hogy az eredmények fracàs. Nem láttam sapkát, hogy kiegészítéseket készítsek ".

A sucre, a verí?

Harvard Pel professzor, "El sucre mereix el mateix tractament que l'alcohol". „Cal megkülönbözteti azokat a természetes cukrokat, amelyek gyümölcsökkel rendelkeznek, amelyek nem jelentenek problémát és előnyösebbek; a gyümölcsben lévő fruktóz fantasztikus. A másik dolog az els cristalls de sucre, miszerint az élelmiszeripar mindenféle begudot, üdítőt érint, akiknek anomén succ de gyümölcsöt tartalmaznak, de ők aigua és kémia, és nem teagaire suc de fruita, amely megemlíti ... rebosteria, brioixeria, mindkettő címkék nehezen elérhetőek, és utoljára megkísérlik a hitelezőket, és nem tudom, hogy ben bé mi a fet).

Nem csak a desszertek vagy az ételek, amelyeket Ön rejtett cukrokkal ellátott dolcóként azonosít. Az ipar megy molt més enllà. „Ez a lifegeix sucre uszonya és teljes az ecethez és a quètxup-hoz, mert az élelmiszeripar tudja, hogy a sucre megcsalja, olcsó, jöjjön ... Els darrers 50 év s’ha háromszorosára növeli a szacharé fogyasztását. Ez egy módja annak, hogy a moltes kalóriát növelje. Tény, hogy az elhízás világjárványának vakmerősége, amelyet az elmúlt három évtizedben láttam krémesnek ".

A suc de fruita (ipari) vizes és kémiai, és nem tea gaire suc de fruita, amely diguem.

Miguel Ángel Martínez-González epidemiológus, táplálkozási szakértő és vendégprofesszor a Harvardon

Ez a li afegeix sucre uszonyok és az összes ecet, mert az élelmiszeripar tudja, hogy a sucre megcsal, olcsó, jöjjön ...

Miguel Ángel Martínez-González epidemiológus, táplálkozási szakértő és vendégprofesszor a Harvardon

Kiadógépeket adok kórházaknak?

Ha a szörp és a folyamatok annyira fájdalmasak az egészségre nézve, hogyan lehet, hogy az egészségügyi központok trobem-automatái könnyebben hozzáférhetőek harapnivalók a totál őrültek közül, akik nem mentek át egy pomán „Logikus, hogy aki az escandalitzi kórház automatáihoz érkezik, a betegek és a családtagok. Nincs többé kontraproduktív, hogy a des d’instàncies sanitàries népszerűsíti az egészségtelen étrendet, de nem azért, hogy a tiltás mellett szóljon. A les petites empentes elméletében nőttem fel: kalibráljuk az iskolák és az egészségügyi központok kifutó gépeit, amelyek intenzíven szacharátokban termelődnek és károsak. Ezeknek a gépeknek nem kell lenniük, ha vannak olyan gépek, amelyek megbosszulják a természetes termékeket, gyümölcsöket, száraz gyümölcsöket ... az egészségre jótékony termékek sorozata, és az així l'hospital az egészség előmozdításának központja, nem pedig a tisztelgés. Això is l’abc ”.

Logikus, hogy aki az escandalitzi kórház automatáihoz érkezik, valamint a betegek és a családtagok

Miguel Ángel Martínez-González epidemiológus, táplálkozási szakértő és vendégprofesszor a Harvardon

Megtiltaná az élelmiszerek értékesítését, ha bebizonyosodott, hogy ez rosszindulatokat és halált okoz? „A szoci párt azt fogja mondani, hogy a kormányok súlyosbítják az étkezési insans als quals demonstrációit, amelyek l'epidemiologia els rendszert, danys sanitarist, malaltumot tulajdonítottak, A fogyasztás visszatartó erejeként, és hogy ezeket a kényszereket nem könnyű visszaszerezni, sokkal inkább az egészségesebb lehetőségeket kínálják, annál olcsóbbak azok az ételek, amelyekről a tudomány kimutatta, hogy egészségesebbek (gyümölcs, peix, l'oli d 'olive ... ".

"A pa blanc lehet az ellenség pitjor teu"

Az Així de taxatiu Martínez-González a pa blanc közegészségügyi hatásairól. "A magas pa blanc fogyasztás a legsúlyosabb táplálkozási probléma, amelyet Spanyolország jelent. Mengem pa blanc a totes órákat, és szervezetünk gyorsan átalakítja azt sucre-vé, mert alapjaiban mérik; i som molt hatékony átalakítani a midót sucre-ben. Això egy személyben a molt prima és a molt sportember nem adományoz problémákat, de az állam felnőtt lakosságának többségével nem ez a helyzet: hi ha molt alt testtömeg-index, molta elhízás és ülőhelyű molt ”.

A professzor szerint ezekben az elhízott vagy nyugodt állapotú emberekben a pa blanc fogyasztása "túlterhelést jelent a hasnyálmirigy számára, növeli az inzulin szekrécióját és belép egy viciós körbe: szia van egy kép glükóz, miután A pic d'insulin a glükóz metabolizálásához a pic d'insulin tea olyan visszapattanó hatást fejt ki, amely csökkenti a vér glükózszintjét, adományozza a győzelmeket és tovább csökken ”. A tudományos bizonyítékok szerint a tot això nem megy át az integrál pa-ra, "de a könnyű canvi az, hogy a pa blanc-ról az integrál pa-ra kerül".

A kávé, annál többet, mint gondoltam

A Sovint a kávét egy kis egészséges italnak címkézi, és Martínez-González szerint ez nem lenne helyes. „A kávét igazságtalanul démonizálták a moltos időkben, mert a koffein végére értékelték, és néhány perc alatt felfújta a pulzusszámot, az artériás nyomást ... Mindketten hosszú távon tanulmányozták, hogy a redueix kávé a cukorbetegség kialakulásának kockázata, amely csökkenti a kardiovaszkuláris és a rákos halálozást. Az Això nem a koffein miatt van, hanem a bonyolult anyagtartalom miatt, ami a kávé. A tea zabálja az előnyöket, és naponta három vagy négy színt gyújthatnak. Si et posa molt nerviós, a koffeinmentes sajtó és tea els mateixos efectes pozitius ".

Enxampen egy 9 éves kisfiú vacsorázott egy cotxe-val a szeva kancával és a három hónapos germával

Ezek azok a deu cotxok, amelyek jobban változnak

A trükk, hogy netejar la safata del forn i deixar-la com si fos nova

Jelentse, hogy konzultáljon híreinkkel, nevünkkel és kiválasztott vállalatainkkal, személyes folyamatainkkal profilok létrehozása, tartalom személyre szabása, az Ön preferenciáihoz igazodó hirdetések kiszolgálása és statisztikák készítése céljából.

Az adatvédelmi beállításokat bármikor és bármikor konfigurálhatja. Több információ

A RAC1 SA, székhelye: l'Avinguda Diagonal, 477., 15. emelet, barcelonai 08036 irányítószám, tájékoztatja, hogy a személyes adatokat magánszemélyek és más társaságok fogják felhasználni a következők véglegesítéséhez: emmagatzematge és az információkhoz való hozzáférés eszköz, személyre szabás, személyre szabási bejelentések kiválasztása, kézbesítése és felügyelete, személyes kommunikáció kiválasztása, kézbesítése és felügyelete. Szintén a tractem dades amb finalitats statistiques d’acord a jogos érdekekkel. Az Et pots bármikor ellenzi ezt a megállapodást, ha felkeresi az Ön oldalán található oldalt, kérheti a megállapodás felmondását. Az Ön által használt adatok alapvetően a navigációs technológián alapulnak, és megtartják az ahhoz szükséges időt, hogy felajánlhassák Önnek azt a három szolgáltatást vagy véget, amelyek hozzájárulást adnak Önhöz. Ezt bármikor megtekintheti az "Engedély frissítése" opción keresztül.

Ha rákattint az "Elfogadás" opcióra, akkor az egyetért azzal, hogy egyetért azzal, hogy mi változtatunk, és más cégeknek személyes adatai lesznek a kommunikáció végéig. Ha rákattint a "Rebutjar" opcióra, akkor nyilvánvaló, hogy Ön nem úgy dönt, hogy személyes adatokat ad meg nekik. A szerződés elutasítása nem azt jelenti, hogy nem kapta meg a nyilvánosságot, hanem azt, hogy azt nem az Ön preferenciáihoz igazítják.