Olyan dolgok, amelyeket nem tudtál a citrusfélékről a gyermekek étrendjében

A citrusfélék többé-kevésbé savas gyümölcsök, amelyek olyan fákból származnak, amelyek túléléséhez nem túl súlyos télre és sok fényre van szükség. Ebbe a csoportba felvehetjük a narancs, citrom, grapefruit, lime vagy mandarin. Ezek a gyümölcsök mind hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, bár különbségek is vannak.

citrusfélékkel

Mondunk neked néhányat érdekességek, amelyeket nem ismert a citrusfélékről a gyermekek étrendjében.

Kérdések és válaszok a citrusfélékről a gyermekek étrendjében

Mikor kell bevezetni a citrusféléket a gyermekek étrendjébe a kiegészítő etetés megkezdése után?

Csakúgy, mint a legtöbb gyümölcs esetében, a citrusfélék behozatalának nincs meghatározott kora, sem elővigyázatosságból, sem szükségszerűségből. A citrusfélék sem kevésbé, sem kevésbé szükségesek, mint más gyümölcsök, mivel nem tartalmaznak olyan mikroelemeket, amelyek más élelmiszerekben nem találhatók meg.

A citrusfélék nagyon allergiásak-e?

Nem, ők nem. Azonban ezekben a gyümölcsökben jelen lévő citromsav pirosságot okozhat a csecsemő szája körül, mivel általában érzékenyek a savra. Minél nagyobb a sav mennyisége, annál nagyobb a lehetősége ezeknek a vörösségeknek a megjelenésére, amelyek irritációt vagy kiütést okozhatnak nemcsak a száj körül, hanem a pelenka területén is.

Milyen előnyökkel jár a citrusfélék a gyermekek étrendjében?

A citrusfélék nagyon érdekes C-vitamin-források, amelyek rendkívül hasznosak a nem hem vas felszívódásához a növényi eredetű élelmiszerekből. Emiatt, és mivel kiegészítő okokból egyebek mellett bevezetik a vasellátás biztosítását, amelyet a szoptatás nem tud biztosítani, érdekes lenne a citrusféléket az étrendbe korán és gyakran a vas maximális felhasználásának biztosítása érdekében bevenni.

Milyen mikroelem-tartalommal rendelkeznek ezek a gyümölcsök?

Általában jellemző, hogy nagyon fontos C-vitamin-forrás, de nem csak tartalmazzák ezt a vitamint, hanem nem elhanyagolható mennyiségű folsavat és A-provitamint is tartalmaznak. A legfontosabb ásványi anyagok a kálium, a magnézium és a kalcium, ásványi anyagok, amelyek nagyon fontosak a csontok számára, különösen a növekedési szakaszban, és az izmok, amelyek szükségesek ahhoz a jelentős testmozgáshoz, amelyet kicsinyeink végeznek. Ezen túlmenően, és létfontosságúak annak érdekében, hogy a gyermekkorban a hidratálás ne mindig legyen könnyű feladat, ezek a gyümölcsök nagy mennyiségű vizet tartalmaznak.

Mi a kalóriatartalma?

Ezek a gyümölcsök körülbelül 50 kcal-t tartalmaznak 100 g ehető adagban, ami alacsony kalóriatartalmú gyümölcsökbe sorolja őket.

Ezek a gyümölcsök fontos rostforrás, de mi történik, ha lé formájában fogyasztják őket?

A citrusfélék kinyomásakor az összes rost elvész, a cukrok hozzáférhetőbbé (könnyebben felszívódóvá) válnak és károsak a fogakra.

A legtöbbet elfogyasztott citrusfélék, narancsok és mandarinok könnyen hordozhatók a hátizsákban, és snackként fogyaszthatók a szünetben vagy az iskola után.