Amikor csak a nachokra gondolunk, a következő dolog jut eszünkbe, hogy a híres guacamole mexikói receptje, és ha az eredeti, akkor sokkal jobb. Bár igaz, hogy az avokádó gyümölcs nagyon kalóriatartalmú, rengeteg hasznos tulajdonsággal is rendelkezik a szervezet számára, például: gazdag A-, C-, D-, E-, K-vitaminban és folsavban, ezért remek antioxidánsok.
Ezen kívül sok ásványi anyagot is tartalmaznak, például magnéziumot és káliumot, valamint sok rostot és omega 3-at, vagyis egészséges zsírokban. Ha Ön is szeretné kihasználni a gyümölcs tulajdonságait, és tudja, mi teszi a házi guacamole-t, ne hagyja ki ezt a receptet: eredeti guacamole Amit megtanítunk a RecetasGratis.net webhelyre.
- 4 avokádó
- 1 hagyma
- 2 paradicsom
- 1 citrom
- 1 marék só
- Friss koriander
Ennek az eredeti guacamole-nak az elkészítése az első lépés összegyűjti az összes hozzávalót szükséges.
Azután, félbevágjuk és kivesszük a gödröt az avokádóból de ne dobja el, hanem őrizze meg későbbre, mivel hozzáadjuk a házi guacamole-hoz.
Trükk: A csontok úgy szolgálnak, hogy az avokádók ne rozsdásodjanak olyan könnyen.
Azután az avokádót és a chafalót villával meghámozzuk vagy habarcs egyfajta paszta készítéséhez. Ezután tegye hozzá az elmentett csontokat, és takarja le az autentikus guacamole-t műanyag burkolattal, hogy az a lehető legkevésbé oxidálódjon.
Következő, hámozzuk meg, mossuk meg és aprítsuk fel a hagymát finoman, hogy később hozzáadjuk eredeti guacamolénkhoz.
Most ugyanezt tegye a paradicsommal, mossa meg, távolítsa el a héjat és a magokat (opcionális), és aprítsa fel apróra.
Utoljára, felaprít néhány friss korianderlevelet hogy a házi készítésű guacamolének különleges érzetet nyújtson.
Most már csak muszáj hozzáadjuk a kifacsart citromlevet, az apróra vágott zöldségeket és a koriandert is apróra vágjuk és mindent jól összekeverjük. Fűszerezd a eredeti guacamole ízlés szerint egy kis sóval, és elkészül ez a mexikói recept! Hiteles guacamole készen áll a kiszolgálásra, például a következő receptekkel:
Ha tetszett a recept Eredeti guacamole, Javasoljuk, hogy adja meg a zöldmártás receptek kategóriáját. Meglátogathatja a legjobb mexikói receptek válogatását is.