A csirke az egyik kedvenc hús a gyermekek számára, emellett sokkal egészségesebb és kevésbé kalóriatartalmú, mint a vörös hús. Ezután hozzuk hat eredeti recept csirkével, egyszerű és olcsó otthon csinálni.
1. Csirke és avokádó burritók
Ez nagyon gyors recept napokra, amikor nincs sok ideje főzni.
Hozzávalók
- Kukorica palacsinta
- 500 g főtt aprított csirke
- 1 avokádó
- Friss koriander
- 150 g reszelt sajt
Készítmény
- Először keverje össze egy tálban a csirkét, a kockákra vágott avokádót, egy evőkanál koriandert és a reszelt sajtot.
- Ezután tegyen pár evőkanál keveréket egy palacsintára, tekerje fel és zárja le a végein.
- Végül öntsön egy csepegtető olívaolajat egy serpenyőbe vagy tepsibe, és főzze a burritókat pár percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz.
2. Csirkemuffin rizzsel
Ezek sós cupcakes Nagyon egyszerűen elvégezhetők, csak a következő lépéseket kell végrehajtania.
Hozzávalók
- Egy csirkemell
- 3 tojás
- Egy répa
- 2 snidling
- 500 g főtt fehér rizs
- 150 g reszelt sajt
- Olivaolaj
- Só, bors
Készítmény
- Kezdésként a csirkemellet mindkét oldalán aranyszínűre főzzük, és villával felaprítjuk.
- Ezután egy tálban keverje össze a felvert tojásokat, a reszelt sárgarépát, az apróra vágott metélőhagymát, a rizst, az aprított csirkét, a reszelt sajtot, valamint egy csipet sót és borsot.
- Ezután csöpögtesse le a muffinsütőt egy kevés olívaolajjal, és kanálnyi kanállal keverje bele az egyes lyukakat.
- Tegyünk még egy kevés reszelt sajtot a tetejére, és süssük a muffinokat tizenöt-húsz percig (előzőleg 200 ° C-ra melegített sütővel).
3. Eredeti receptek csirkével és teriyaki mártással
Finom keleti recepttel folytatjuk, amely csirkének adja egy egészen különleges érintés.
Hozzávalók
- 1 kg egész csirkemell
- Egy édes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 ml méz
- 125 ml szójaszósz
- 50 ml rizsecet (vagy almaecet)
- 3 evőkanál kukoricakeményítő 50 ml hideg vízben feloldva
- Egy evőkanál friss reszelt gyömbért
- Főtt fehér rizs
- Snidling
- szezámmag
- Őrölt feketebors
Készítmény
- E finom keleti recept elkészítéséhez először keverje össze egy tálban az édes hagymát, a darált fokhagymagerezdeket, a mézet, a szójaszószt, a rizsecetet, a gyömbért és a csipet őrölt fekete borsot.
- Ezután tegye a csirkemelleket egy edénybe, fedje le őket zöldségek és szószok keverékével, és közepes lángon főzze négy-öt órán át, amíg a melle jól meg nem fő és megpuhul.
- Ezután vegye ki a csirkét és villával felaprítsa.
- Tegye a maradék mártást egy kisebb serpenyőbe, és tegye bele a kukoricakeményítőt. Keverje jól keverésig, és forralja fel.
- Hagyja pár percig forralni a mártást, amíg besűrűsödik, vegye le a tűzről, és öntse az aprított csirkére.
- A befejezéshez tálaljuk a teriyaki csirkét rizzsel, egy csipet apróra vágott metélőhagymával és szezámmaggal.
4. Csirkehúsgombóc és pesto zöldség
Ezzel a recepttel összeállíthatja nagyon eredeti snack.
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- 1 cukkini
- 2 sárgarépa
- ½ zöldbors
- Pesto szósz
- Só
Készítmény
- Ennek az ételnek az elkészítéséhez először apróra vágott cukkinit, sárgarépát és zöldpaprikát pépesítsen egy robotgéppel.
- Ezután keverje össze egy tálban egy csipet sóval és pesto szósszal (megvásárolhatja, vagy saját maga elkészítheti friss bazsalikom, parmezán sajt, fenyőmag, fokhagyma és olívaolaj összezúzásával).
- Hozzáadjuk a darált csirkemellet a zöldségekhez, és nagyon jól keverjük össze, amíg minden össze nem áll.
- Ezután fedjen le egy tálcát sütőpapírral, csepegtesse olívaolajjal, és melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
- Végül egy kanál segítségével készítsen kis húsgombókat, és tegye őket a tálcára. Süssük 10-15 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirul. Tálalással, rizzsel, burgonyával és kedvenc mártással tálaljuk.
5. Csirke quiche
Javasoljuk itt az egyik eredeti receptek csirkével Mit szeret még a családja?.
Hozzávalók
- Breeze tészta
- 200 g reszelt sajt
- 400 g főtt csirkemell
- ½ hagyma
- 300 ml bepárolt tej
- 3 tojás
- Szerecsendió
- Só, bors
Készítmény
- Először tegyen egy omlós tésztalapot egy kerek formába, és süsse öt percig.
- Ezután a forma alját megszórjuk a reszelt sajttal, és hozzáadjuk a felaprított csirkemellet és a fél apróra vágott hagymát .
- Ezután egy tálban keverje össze az elpárologtatott tejet, a felvert tojásokat és egy csipet sót, borsot és szerecsendiót, majd öntse a keveréket a formába.
- Végül tegye a quichet az előzőleg 200 ° C-ra melegített sütőbe negyven-negyvenöt percre, amíg a töltelék szilárd és enyhén megbarnul a tetején.
6. Csirke és szalonna harapás
Ezekkel készítjük el az eredeti recepteket csirkével finom falatok és nagyon könnyen elkészíthető.