ízletes

Vannak olyan gyerekek, akik elutasítják a halakat, mivel azok textúrája és csontjai megtalálhatók a tányéron. Mindazonáltal a gyermekeknek és a felnőtteknek is legalább heti három és négy adagot kell fogyasztaniuk. Hogy szórakoztatóbbá tegye az étkezést, bemutatjuk Önnek 4 könnyű hal receptek gyerekeknek ez meg fog lepni.

1. Tőkehal gabonapelyhekkel

Csak húsz perc múlva meglesz egy tányér tőkehal, amellyel a gyerekek megnyalják az ujjaikat. Halrecept gyerekeknek, amit tőkehal is főzhet.

Hozzávalók

  • ½ kiló szürke tőkehal filé
  • 1 csésze zúzott kukoricapehely
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 tojás
  • Só, bors

Készítmény

  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Kenjen meg egy tálcát olívaolajjal.
  3. Tegye a kukoricapehelyet egy zacskóba, és pépesítse, amíg össze nem törik.
  4. Keverje össze a mustárt, a tojást és a sót.
  5. Tegye bele a hekk filét a keverékbe, rázza le a felesleget.
  6. Állj meg a kukoricapehely mellett.
  7. Tizenöt-húsz percig sütjük, amíg a hal elkészül, és villával könnyen megpördül.

2. Hal tacók

A halak szórakoztató módja a tacos. Egy kis snack, amelyet a gyerekek ehetnek a kezükkel, és ez Távolítson el minden előítéletet a halvacsorával kapcsolatban.

Hozzávalók

  • 8 taco tortilla
  • 300 g tőkehal vagy szürke tőkehal
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 lime lé
  • 1 kicsi lilahagyma, vékonyra szeletelve
  • 2 paradicsom kockára vágva
  • 2 csésze vörös káposzta, julienned
  • Koriander levelek
  • Só, bors
  • ½ csésze tejföl

Készítmény

  1. Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra. Helyezze a fóliába csomagolt tortillákat egymás tetejére, hogy melegedjen, miközben főzi a halat.
  2. Tegyünk egy kevés olajat egy serpenyőbe, és főzzük meg a halat mindkét oldalon egy kis sóval és borssal.
  3. Vegye ki a serpenyőből, és csepegtesse lime levével.
  4. Hagyja állni öt percig, és egy villa segítségével nagy darabokra törje a halat.
  5. Helyezze az összes hozzávalót kis tálakba és a tortillákat egy tányérra a halakkal együtt.
  6. Tegyen egy kis halat minden tortilla közepére, és fedje le hagymával, paradicsommal és káposztával. Befejezés salsa és koriander.

3. Halburgerek

Bármely aprított fehér hal pótolhatja a alapja ezeknek a finom hamburgereknek hogy gyermekekkel vacsorázni fog.

Hozzávalók

  • 4 fehérhal filé
  • ½ csésze zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • ½ hagyma
  • 2 evőkanál fokhagyma por
  • Petrezselyem
  • Só, bors

Készítmény

  1. A halfiléket felaprítjuk, és a tojással, a zsemlemorzsával, a sóval és a borssal együtt egy robotgépbe tesszük.
  2. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymapor és petrezselymet.
  3. Keverje össze, amíg minden fel nem aprózik, és kompakt golyókat készíthet.
  4. A tenyerével simítsuk el, és serpenyőben közepes lángon pirítsuk mindkét oldalukon aranybarnára.

4. Kakas citrommal

A gyermekek számára a legkönnyebben fogyasztható halak közé tartozik a kakas. Ezzel a recepttel megkapja őket, hogy megszeressék és fogyasztják a heti adag fehér halat.

Hozzávalók

  • ½ kg kakasfilé
  • ¼ csésze olívaolaj
  • ¼ csésze frissen facsart citromlé
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
  • Só és paprika

Készítmény

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  2. Tisztítsa meg a kakasfiléket és fűszerezze.
  3. Egy tálban keverje össze az olajat és a citromlevet. Öntsük a keveréket egy tepsibe.
  4. Helyezze a halfilét, és fedje le további olajjal és citrommártással.
  5. Rászórjuk a morzsát a kakasra, és reszelt sajtot adunk hozzá.
  6. Ha akarsz, tehetsz hozzá egy kis paprikát.
  7. Körülbelül tizenöt percig sütjük, amíg a hal teljesen elkészül.

5. Nyárs tonhal borssal

Nagyon feltűnő étel, bár finom. A gyermekek imádni fogják a tonhal ilyen eredeti elfogyasztását.

Hozzávalók

  • ½ csésze kukoricamag
  • 4 zöldhagyma apróra vágva
  • 1 jalapeño paprika, magva és darálva
  • 2 evőkanál darált friss petrezselyem
  • 2 evőkanál citromlé
  • 400 g tonhal steak, kockára vágva
  • 1 teáskanál durvára őrölt bors
  • 2 nagy édes piros paprika, kockára vágva
  • 1 közepes mangó, meghámozva és 1 hüvelykes kockákra vágva

Készítmény

  1. Dörzsölje meg a tonhalat a borssal.
  2. Négy áztatott fém vagy fa nyársra felváltva helyezzen piros paprikát, tonhalat és mangót.
  3. Helyezze a nyársakat a grillrácsra, amelyet meg kell zsírozni.
  4. Főzzük a tonhalat (körülbelül tizenkét percig) lefedve, közepes lángon, amíg közepén enyhén rózsaszínű lesz, és a paprika megpuhul.
  5. A mártás elkészítéséhez keverje össze a kukoricát a hagymával, a jalapeno borssal, a petrezselyemmel és a citromlével egy tálban.

Egyéb halreceptek gyerekeknek, amelyekből elkészítheti gyors módszer néhány szendvics füstölt lazac.