Mit erjesztett vagy érlelt fokhagyma?
Vannak olyan ételek, amelyeket annyira beépítettünk a mindennapokba, hogy talán nem értékeljük megfelelően, és figyelmen kívül hagyjuk az értékeseket előnyökkel járnak egészségünk szempontjából.
Az egyik az Fokhagyma, egy kis zöldség nagyon erős tulajdonságok amelyet jelentősen elfelejtettek, talán a népi orvosláshoz fűződő kapcsolata és a babona miatt, amelyhez évek óta kapcsolódik (az ősi civilizációk fokhagymát ettek, hogy elűzzék a démonokat), vagy talán erős illata és mindezek miatt.
A fokhagyma sok tulajdonságot kap, de vannak hét amelyek minden vezető szerepet vállalnak:
- Segít a vírusok, baktériumok, gombák és paraziták által okozott fertőzések leküzdésében.
- Ez egy hatalmas antibiotikum.
- Javul szív- és érrendszeri egészség.
- Javul védekezéseket.
- Segít fenntartani a normális életet vérnyomás és koleszterin.
- Javítsa a vércukorszint.
- Ez nagyon hasznos keringés.
- Javítja a máj.
Miért nem ez az összetevő az étrendünk elengedhetetlen része?
A fokhagymát akaró vagy már fogyasztó embereket leginkább az a tény okozza, hogy rossz szagot produkál és nagyon irritáló is, vagyis megismétlődik, de még mindig az egyik alapanyaga a mediterrán diéta.
Mit tartalmaz a friss fokhagyma?
A MedlinePlus szerint a hatóanyag a a friss fokhagyma allicin, olyan anyag, amely ezt a jellegzetes szagot adja, és összetörve felszabadul.
Amikor a fokhagyma van érlelt vagy erjesztett az allicin mennyisége csökken, és a kutatások azt sugallják, hogy bizonyos körülmények között egészségügyi előnyökkel járhat.
A szedés problémája friss fokhagyma, az, hogy nincs senki, aki két nap múlva felkeresne. Jobb használni, hogy az ételnek jó íze legyen, a "mediterrán étrend" jó összetevőjeként és a só megfelelő helyettesítőjeként.
De beszéljünk annak tulajdonságairól és a különbségről a friss vagy az érlelt fokhagyma szedése között.
Ajánlásunk Kyolic forte a Laboratorio Vitae-től.
Az idősebb fokhagymakészítmények segíthetnek csökkenteni a vérnyomást és a kemoterápia mellékhatásait, valamint növelhetik az immunrendszer általános működését. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja.
Számos klinikai tanulmány kimutatta, hogy a 20 hónapos öregedési folyamat során nyert fokhagymakivonat segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Hogyan lehet érett fokhagymát kapni?
A öregedési folyamat a következő lépésekből áll:
- A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk és felszeleteljük.
- Gondosan ellenőrzött körülmények között 20 hónapig öregedési folyamaton megy keresztül.
- Ennek során a felszeletelt fokhagymát rozsdamentes acél tartályban tárolják, és természetes úton, hevítés nélkül érlelik húsz hónapig. Ezzel az egyedülálló eljárással a kellemetlen és illékony vegyületek sima és stabil vegyületekké alakulnak.
A fokhagyma ezen átalakítása kiküszöböli a kezdeti komponensek által okozott rossz szagot, aminek következtében az érlelt fokhagyma kivonat gyakorlatilag szagtalan, és emiatt a termék nem ismétlődik meg.
Hasznos lehet:
- Óvja a májat. (ha sok gyógyszert szedünk) és egyre máj méregtelenítés.
- Vigyázzon a mi Szív-és érrendszer és javítja keringésünket (növeli a jó koleszterinszintet)
- Erősítse meg a mi védekezéseket (serkenti a makrofágok és a T-limfociták aktivitását, vírusellenes és gombaellenes aktivitással rendelkezik)
- Fáradtság és stressz
Az érlelt fokhagyma bevétele előtt konzultáljon orvosával vagy gyógyszerészével antikoaguláns gyógyszerek esetén.
Egyéb termék a Vitae érlelt fokhagymával:
Kyolic® 105 Tisztít
Hatóanyagainak egyedülálló kombinációja antioxidáns tulajdonságokat kölcsönöz neki, és segít méregteleníteni a máj működésének különböző fázisaiban.