A jó egészségi állapot érdekében és annak erősítése érdekében az étrendbe be kell vonni az erjesztett tejet. A Szója Vidában elmondjuk az okát.
Írta: Flor Valenzuela
Erjesztett tej és kapcsolata a gyomor-bél rendszerrel (Freepik)
Mindannyian törődünk a sajátunkkal wellness és ha érdekel erősíteni Ön feltétel egészség, ma elmondjuk, hogyan teheti meg, beleértve a erjesztett tej étrendjében.
A erjesztett tej végtelenül nyújtanak Előnyök, ami segíthet javítani a emésztés egyensúlyával a bélflóra a bennük lévő mikroorganizmusok és többek között Előnyök, optimalizálja a hidrolizálja a laktózt, segít által kiváltott hatás ellensúlyozására hasmenés.
Ismerje meg a rák gyógynövényét és annak csodálatos egészséghez való hozzájárulását
Mi és hogyan működik az oximéter?
Mi az erjesztett tej?
A erjesztett tej eredményeként fordul elő erjesztés a tejben lévő laktóz, amely a tejsavbaktériumok hatására a pH csökkenését, a savasság növekedését és fehérjeinek denaturálódását okozza a későbbi koagulációhoz.
Az oldal tudományos jelentései szerint CIAD, bizonyította az erjesztett tej alternatívaként való hasznosságát gyógyszeres gyomor-bélrendszeri betegségek ellen, mivel tartalmaznak néhány olyan komponenst, amelyek gyulladáscsökkentő hatásokkal jártak. De miért segít fogyasztása javítani az e betegségekben szenvedők egészségét?
Kövessen minket a Facebookon és a YouTube-on!
Kimutatták, hogy a fogyasztó számára ezek az előnyök az úgynevezett komponensek jelenlétének tulajdoníthatók bioaktív.
A bioaktív az erjesztett tejben vizsgált peptidek, amelyek a fehérjék hidrolíziséből szabadulnak fel.
Egyéb jelen lévő bioaktív komponensek a savak linolos, tejsav, B-vitaminok és exopoliszacharidok, amelyek érzékszervi tulajdonságokat is nyújtanak, amelyek hangsúlyozzák az íz, aroma és állag jegyeit.
A Biotechnológiai Kutatócsoport Erjesztések A tejtermékek kémiai és biotechnológiai laboratóriuma és a CIAD immunológiai laboratóriumának szakembereiből álló laktikák a Nemzeti Tudományos és Technológiai Tanács (Conacyt) támogatásával azon dolgoznak, hogy tisztázzák, melyek a az erjesztett tej, amely fontos szerepet játszhat a bél gyulladáscsökkentő hatásában.
A vizsgálatok eredményeként megszerzendő információkkal a munkacsoport igyekszik hozzájárulni a tejben található összetevőkről szóló új ismeretek előállításához. erjesztett és kapcsolata a gyomor-bél rendszerrel az immunrendszer gyulladáscsökkentő hatásának modulálásával.
Szeretne tájékozott maradni? Kövessen minket a Google Hírekben, és tájékozódjon legkiemelkedőbb híreinkről. Kattintson a gombra itt és kattintson a csillagra!
- Növényi szterollal erjesztett tej fogyasztása javítja az El Diario Montañes életmódot
- A szakértők azt javasolják, hogy erjesztett tejet igyanak probiotikumokkal a béltranzit javítása érdekében
- Latam Dairy - Szarvasmarha- és kecskebeteg probiotikus erjesztett tej
- A nyirokrendszer és kapcsolata az elhízással - IMOBariatrica
- Zöld területek, elhízás és cukorbetegség, ismeri-e kapcsolatukat