A nemzetközi RECIPE tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy ennek az ételnek az étrendbe való felvétele csökkenti a páciens koleszterinszintjét

A Marqués de Valdecilla kórház belgyógyász szakorvosa és Manuel Zúñiga egyetemi tanár tegnap Santanderben (a Kantabriai Orvosi Kollégium elnökével, Tomás Cobóval együtt) ismertette a RECIPE tanulmány következtetéseit, amelyek társszerzője és területi koordinátor Cantabriában. A tanulmány célja annak értékelése volt, hogy a koleszterinszint csökkenése mellett a növényi szterollal dúsított erjesztett tej fogyasztása is összefüggésbe hozható-e az életmódbeli szokások javulásával és más kardiovaszkuláris kockázattal markerek. E munka következtetései közül valóban kiemelkedik, hogy ezeknek az élelmiszereknek a hozzáadása hozzájárul az étrend összetételének javításához, a kardiovaszkuláris kockázatok csökkentéséhez, és feltételezi, hogy a páciensben egy létfontosságú tevékenység kezdődik, amely a növekedéshez kapcsolódik. a testmozgásra fordított időben.

fogyasztása

"A szív- és érrendszeri betegségek a legfőbb halálokok a nyugati világban - mondja Zúñiga -, és ezek jelentik a legnagyobb gazdasági hatást az egészségügyi kiadásokra (évente mintegy 9000 millió euró)." Ebből az előfeltevésből egy olyan tanulmány készült, amely emellett figyelembe vette az Egészségügyi Világszervezet adatait, amely szerint azoknak a betegeknek az 50% -a hagyja abba, akiknek az orvos kezelést nyújt és ajánlásokat tesz.

A tanulmány

A következő RECEPE angol nyelvről „koleszterinszint csökkentése a betegek bevonásával” fordításban szerepel. Ez egy nemzetközi munka, amelyet Franciaországban, Olaszországban és Belgiumban végeztek; Spanyolország mellett, amely a kezdeményezés úttörője volt. Hazánkban 209 orvos vett részt - négy kutató koordinálta Santanderben, Cádizban, Barcelonában és Madridban -, akik 1048 embert (56%, nő) értékeltek. Ezeknek az átlagéletkoruk 56 év volt, és ajánlásokat tettek az étrendjük javítására vagy a testmozgás növelésére, miközben hozzáadtak egy adag növényi szterollal erjesztett tejet. Első látogatásra került sor, majd újabb négy hónap múlva.

Ez idő után azok a vizsgálati alanyok, akik rendszeresen fogyasztották ezt az ételt, 40% -kal javították táplálkozási szokásaikat, és olyan intézkedéseket fogadtak el, amelyek célja a szív- és érrendszeri egészségük gondozása, például rendszeres testmozgás (+ 23%). Mindezek az intézkedések az LDL-koleszterinszint 13% -os csökkenését és más kardiovaszkuláris kockázati markerek általános javulását eredményezték. "Mindez az egészségesebb életmód motorja" - fejezte be Zúñiga.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket