A diéta követése kevéssé hasznos, ha nincsenek eszközeink az olyan érzelmek kezelésére, mint a szorongás, az idegek, a stressz vagy a magány
Az orvos Garcia Closas királynő, Az intelligens étrend szerzője és Alejandro Lorente, a természetes orvoslás szakembere, javasolják az Emodietában. Irányítsd az érzelmeidet, irányítsd a testsúlyodat (Salsa-könyvek) egy új módszer a túlsúly ellen, és ami még fontosabb, az étellel kapcsolatos érzelmeink kezelése.
A szerzők szerint, a diéták sokat gúnyolt visszapattanó hatása a helytelen érzelmi kontroll eredménye. Kevéssé hasznos a diéta követése, ha nincsenek eszközeink az olyan érzelmek kezelésére, mint a szorongás, az idegek, a stressz, a magány vagy a depressziós állapotok, amelyek általában azokra késztetnek minket, hogy kontrollálatlanul étkezzünk. A könyv ezen kivonatában García és Lorente elmagyarázzák, hogy az érzelmek hogyan befolyásolják étkezési szokásainkat.
Az étkezés társadalmi, kulturális és érzelmi cselekedet. Sokkal több okból eszünk, mint pusztán fiziológiai vagy túlélési szükségleteink fenntartása érdekében, vagyis nem csak önmagunk táplálására eszünk. Sokszor azért eszünk, hogy kiküszöböljük vagy enyhítsük a kellemetlen érzelmeket, például a szorongást, vagy jutalomként vagy jutalomként például egy intenzív munkahelyi nap után. Ez az egyik oka annak, hogy gyakran meghízunk vagy miért olyan nehéz számunkra a fogyás és a fenntartás hosszú távon, annak ellenére, hogy tudatosan tudjuk, mit kell tennünk annak érdekében, hogy megkapjuk.
Hogyan lehet szabályozni testünket, éhségünket és jóllakottságunkat
Az éhséget és a teltségérzetet az agy egy szerve, az úgynevezett hipotalamusz szabályozza. Ez a kis szerv a kiadásaink alapján pontosan szabályozza az energiafogyasztást, annak érdekében, hogy stabil súlyt tudjunk fenntartani. Ehhez a hipotalamusz kölcsönhatásba lép az emésztőrendszerrel, a májjal, a hasnyálmiriggyel, az izmokkal és a zsírral.
A bevitel szabályozása a hormonok és más anyagok felszabadulásával történik. Ily módon, amikor befejezzük az étkezést, vagy ha a testünkben lévő zsírtartalék elegendő, felszabadulnak bizonyos anyagok (például leptin), amelyek figyelmeztetik az agyat, hogy jóllakunk. Ezután egy sor jóllakottsági jelzés érkezik a többi szerv felé, amelyek arra késztetnek, hogy hagyjuk abba az evést. És fordítva, amikor böjtölünk, vagy étvágygerjesztő ételek látása és illata után, vagy amikor csökken a zsírtartalékaink, más anyagok (például ghrelin) szabadulnak fel, amelyek ellentétes hatást fejtenek ki: éhséget váltanak ki. Ily módon egy naponta többször megismétlődő ciklus lezárul.
Étkezési magatartásunk azonban nem csak a hipotalamustól függ. Sok más agyi szerkezet vesz részt benne, különböző mértékben kölcsönhatásba lépve egymással. Különböző külső és belső ingerek hatnak agyunkra; Az, hogy miként dolgozza fel őket különböző struktúrájukban vagy fokozatukban, meghatározza, hogy mit veszünk végre a szánkba.
Mi történik, amikor szorongást érzünk
Az agyunkban a szorongásért elsősorban a szerotonin nevű agyi transzmitter (vagy neurotranszmitter) hiánya felelős. A szerotonin a wellness hormon, jó humor és öröm. Ha hajlamosak vagyunk ingerlékenyek, szorongók, alacsony szelleműek, türelmetlenek, szorongók, változékony hangulatunk vagy haragrohamaink vannak, akkor nagy valószínűséggel problémáink vannak a szerotonin agyszintjével.
Amikor az agy szerotoninszintje alacsony, öntudatlanul gyors módszert keresünk, amelyet korábban már gyermekkorunkban megtanultunk, hogy emeljük annak szintjét: csokoládét, aprósüteményeket, édességeket, gabonapelyheket, rágcsálnivalókat, gyümölcsleveket és édes italokat teszünk. finomított szénhidrátokkal töltve. Ezzel valószínűleg zabáljuk őket anélkül, hogy megkóstolnánk őket, jól megrágnánk és túl nagy mennyiségben. Azzal, ez a vérben lévő cukor (glükóz) hirtelen emelkedését okozza, ahogy az agy szerotonin is emelkedni fog. Azonnal ellazulunk, jobban érezzük magunkat, és nem érezzük a ránk támadó kellemetlenséget. Mindezek az ételek és italok szorongásoldó hatást váltanak ki.
Az érem másik oldala e kényszeres evés után, nem éhség miatt, hanem egy negatív és kellemetlen érzelem megnyugtatása érdekében, negatív érzéseket vált ki: „Mit tettem? Csak túlzott mennyiségű kalóriát vettem fel, nehéznek, duzzadtnak, unalmasnak érzem magam, gyomorégésem van. Egész nap kontrolláltam magam, ettem salátát és valami grillezettet, hogy végül mindent elrontsak. Nincs akaratom, rendetlenség vagyok”. Ezek a pusztító gondolatok csak megerősítik a hurkot. Később, egy-két óra múlva leereszkedünk, az inzulin kisülése indukálta, amely a cukorrohamot generálta. És újra éhesnek érezzük magunkat, és a mellek újra megmozgatják a belünket. Emellett szükségét fogjuk érezni a sajnálat által okozott új kellemetlenségek megnyugtatásának.
Ezután az agyunk elkezdi keresni az ésszerű igazolást az evéshez: „Összességében azzal, amit ma ettél, mi a különbség. Holnap újrakezdi, ma már elvesztette a napot ”. Sajnos az ember látszólag jó ítélőképességgel képes vitatkozni a legabszurdabb dolgokon. És a lényeg az Adunk egymásnak carte blanche-t, hogy újra aprítsanak. És lehetséges, hogy később bármit megeszünk, és hogy már a televízió előtt folytatjuk a nassolást, amíg el nem alszunk.
Szerotoninhiányos vagyok?
Annak érdekében, hogy megtudjuk, van-e szerotoninhiányunk, elvégezhetjük az alábbiakban javasolt tesztet, igennel vagy nemmel válaszolva. Ha a válasz több mint három kérdésre igen, valószínűleg hiányunk van.
-Rendszeresen érzem az ellenállhatatlan vágyat az édességek vagy a csokoládé után?
-Hajlamos vagyok-e csipegetni, főleg délután vagy este?
-Dohányzástól, internettől, mobiltelefontól, alkoholtól vagy testmozgástól vagyok-e vagy sem?
-Általában türelmetlennek és ingerlékenynek érzem magam?
-Általában szorongónak és szorongottnak érzem magam?
-Van-e gyakori hangulatváltozásom?
-Hajlamos vagyok-e legyőzni magam, vagy depressziósnak érezni magam?
-Nehezen tűröm a stresszt, nem szeretem, ha ellentmondanak nekem, vagy hogy a dolgok nem úgy mennek, ahogy elvártam?
-Gyakran gondjaim vannak a harag, a düh vagy az agresszivitás ellenőrzésében?