Ha, mint előző bejegyzésünkben említettük, a tojást régóta csúfolták, a burgonyát nem sokkal jobban kezelték. Többek között súlygyarapodással és "rossz" étellel vádolták.

most

Igaz, hogy a kalóriaérték (88 Kcal/100 gramm) magasabb, mint a többi zöldségé, de emellett a szénhidrátban nagyon gazdag étel, mert körülbelül 20 gramm ilyen tápanyag van 100 grammonként. Másrészt a burgonyatartalom 75% -a Víz és magas a tartalma kálium Y C vitamin erős cselekvéssel antioxidáns .

Másrészt történelmileg a szegények tápláléka volt, ami éhség idején a lakosság nagy százalékának mentőövévé tette. Történelmileg a burgonya embereket és ugyanolyan áron állatokat etetett, mióta elterjedt, mint közös növény a 17. században . Jelenleg a a negyedik legnagyobb élelmiszertermés a világon a rizs, a búza és a kukorica után.

És ami az egészséget illeti, a burgonya többfélét kínál Előnyök:

  • Segít a fogyásban, Csak az elkészítésénél és a magas cukortartalmú és telített zsírtartalmú ételek társainál kell figyelni. Egy megfelelően főtt burgonya csak Önnek kínál 26 kcal, amellett, hogy alacsonyabb glikémiás indexének köszönhetően teljesebbé és hosszabbá válik.
  • Levezetni a stresszt, amiért gazdag B6-vitamin, a sejtek megújulásához szükséges anyag, egészséges idegrendszer és kiegyensúlyozott lelkiállapot. Ezenkívül termeli a hormont GABA (gamma-amino-vajsav), amely segít csökkenteni feszültség és lazítson.
  • Csökkentse a gyulladást . Ha belső gyulladásban szenved, a sült burgonya emésztése könnyű és sima, így enyhíti az irritációt, míg ha külső gyulladásban szenved, csak nyers burgonyát kell dörzsölnie az érintett területre.

Javítsa a funkciókat agyi- magas tartalma miatt réz és vas .

Enyhítse a veseköveket . A vér húgysavszintje a vesekövek fő tényezője, ezek megelőzése érdekében meg kell enni a burgonyahéjat, annak tápanyagforrásáért, mint pl. réz, mangán, kálium és B-vitaminok .

  • Segítenek aimmunrendszer .
  • Segítenek a bél egészséges állapotában amiért gazdag rost .

    • Amint láthatja, a burgonya nagyon sokoldalú, egészséges, olcsó étel, számos előnnyel jár. Ezért, hogy a lehető legtöbbet hozza ki belőle, fogyasztásuk legjobb módja párolt, sült, főtt, grillezett vagy grillezett főzés, és ha lehetséges, megeszik a bőrüket is. És magától értetődik, hogy legfinomabb elkészítési formája az omlett.

    Szponzorok

    A #Lamejortortilladezaragoza keresése iránti érdeklődése ezt lehetővé teszi.