„Amikor a pácienseim arról érdeklődnek, hogy mit ehetnek vagy mit nem, felkérem őket, hogy kérdezzék meg maguktól, hogy ez az étel egy fáról vagy valamilyen állatról származik-e. Ha a válasz igen, csodálatos, de ha a válasz nem, akkor az ideális megoldás nem fogyasztani vagy csökkenteni az összeget ". Ezeket Angélica Veloza, táplálkozási és cukorbetegség-oktató szavaival illeti, aki gyakorlati eszközöket ad azoknak az embereknek, akik cukorbetegségben szenvednek, és még nem tudják, hogyan kell kezelni az étrendjüket.

megfelelő

A nehézségek közé tartozik az étkezési szokások megváltoztatása. Még egyszerűbbnek tűnhet a gyógyszereknek való megfelelés, az inzulin beadása és a testmozgás kialakítása, de az étel a legnagyobb kihívás, és ami a legfontosabb, a betegség kezelése és az egészséges életmód fenntartása. A stílus, amely jó étkezési szokásokból, fizikai aktivitásból és a helyes testtömeg megőrzéséből áll, annak enyhítése vagy ellenőrzése érdekében.

És hogy a cukorbetegség a nem fertőző betegségek része, amelyek évente emberek millióinak életét követelik szerte a világon. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) előrejelzései szerint a cukorbetegség a hetedik halálozási ok lesz 2030-ban, és megjelenése már fiatalokban, felnőttekben és idősekben is előfordul.

Egyszerű szavakkal, „A cukorbetegség a betegségek egy csoportja, és közös jellemzője a hiperglikémia, vagyis az emelkedett vércukorszint. Ez károsíthatja a különféle szerveket és halált okozhat. ", mondja a táplálkozási szakember Angélica Veloza. Számos típusra oszlik: 1-es típusú cukorbetegség, amelyet gyenge inzulintermelés jellemez, és ennek a hormonnak a napi adagolását igényli. Ennek oka még mindig nem ismert, és a jelenlegi ismeretekkel nem lehet megakadályozni.

A 2. típus oka az inzulin hatástalan használata. Ez a típus az esetek többségét, 90% -át teszi ki világszerte, és jórészt a túlzott testsúlynak, a fizikai inaktivitásnak és a rossz étkezési szokásoknak köszönhető. Van terhességi cukorbetegség is, amikor egy nő terhes, vagy örökletes tényezők miatt.

Az étrend minden típushoz elengedhetetlen a betegség jobb kezeléséhez és egyéb szövődmények, például agyvérzés, a láb neuropathiájának elkerülése - ami a véráramlás csökkenése miatt következik be, amely növeli a fekélyek kockázatát ezen a területen -, fertőzés, és végül amputálás. Továbbá, a diabéteszes retinopathia, amely a vakság egyik fő oka, és a retina kis ereinek károsodásának következménye.

"Az a gond, hogy Kolumbiában sokan nem tudják, hogy betegségben szenvednek, és akiknek csak a felét diagnosztizálják, azok megfelelő kezeléssel rendelkeznek" - mondja Angélica Veloza, aki azt is kiemeli, hogy a tünetek a betegség előrehaladtakor jelentkeznek. A tünetek között szerepelhet fokozott szomjúság és vizelés, fokozott étvágy és megmagyarázhatatlan fogyás. Vérvizsgálatok révén a diagnózis végül meghatározható.

Kezelésére a gyógyszerek és az egészséges élet a két pillér. Ebben az esetben a legfontosabb az egészséges élet, amelynek köze van: étrendhez, testsúlykontrollhoz, fizikai aktivitáshoz és cukorbetegségre neveléshez. Minden az ételtől indul. Fontos tisztázni, hogyan táplálja önmagát, mivel vannak olyan hamis információk, amelyek nem járulnak hozzá.

„A betegek gyakran feltett kérdései között szerepel, hogy meg kell-e szüntetniük valamilyen ételcsoportot. A válasz nem. Az összes csoportot el kell fogyasztaniuk, a kulcs a megfelelő mértékükben van. Például a táplálék 80% -ának valódi ételeket kell tartalmaznia, például gyümölcsöket, zöldségeket, fehérjéket és szénhidrátokat ”- mondja Veloza.

Ha a minimális cukorbetegségben szenvedő személy napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, akkor glikémiás kontrollja van. A csoportokat keverni kell. Az étel mennyisége az emberek igényeitől függ. Nem mindenkinek ugyanaz az energiafelhasználása.

Könnyű ételek: egy mítosz szerint a cukorbetegek fogyasztják ezeket a termékeket, ez hamis. Mert mondhatni alacsony kalóriatartalmú, de tisztában kell lennie azzal, hogy van-e benne kevesebb zsír vagy kevesebb cukor. Ha elfogyasztják, akkor ezek a legkevesebb cukrot. Ha az embereknek sikerül ezt a táplálékkontrollt elérniük, akkor optimális lesz a vércukorszintjük és az egészségi állapotuk.

De vannak olyan esetek, amikor az emberek néha nem tudják elkészíteni ezeket az ételeket, és olyan táplálék-kiegészítőkhöz fordulnak, amelyeket régóta használnak, és amelyek lehetővé teszik a betegek számára a glikémiás kontroll javítását. Ezek a kiegészítők lehetnek snackek vagy akár étkezés helyettesítői.

Ebben a speciális étrendben, annak egyik folyamatában a szénhidrátok úgy módosulnak, hogy az emésztés lassú legyen, így egy kis időbe telik, amíg a cukor eljut a vérig, és időt ad a testnek a feldolgozásához. "Az előnyök között szerepel, hogy ezek a kiegészítők pontosan tartalmazzák a fehérje, a rost és az összes olyan tápanyag mennyiségét, amelyre a testnek szüksége van, és ezáltal optimális cukorszintet érnek el a vérben" - összegzi Angélica Veloza.

Kockázati tényezők, tünetek és étrend

Rokonok előzményekkel cukorbetegség, túlsúly, túlzott zsír a hasi területen és mozgásszegény élet.

Tünetek: fokozott szomjúság és vizelés léphet fel. Fokozott étvágy és megmagyarázhatatlan fogyás.

Jó étrend segíthet az optimális vércukorszint elérésében és a test összes szükséges tápanyagának megszerzésében.