Részvény

rutinjához

Most mindenki otthon eszik, és megfelelő családi menüt találni nehéz lehet. A táplálkozási szakember ad néhány ajánlást.

Az új Covid 19 vírus a globális járvány, amely megbénította a bolygót. Az emberek minden országban lépéseket tesznek a terjedésének megállítására. Egyes országokban a karantén elfogadását kényszerítették a maximális megelőző intézkedésként. Egyszerűnek tűnik, de valami olyan normális dolog, mint az otthonmaradás, általános szorongás epizódokat hozhat társadalmunkban, ha nem tudjuk, hogyan kezeljük. A kortizolszint emelkedik, és a cukrok iránti vágy is. Így táplálhatja magát bezárva.

Szakértői vélemény. María Emilia Reyes, a Pontificia Universidad Católica del Ecuador emberi táplálkozással foglalkozó diplomája és a Munay Nutrición táplálkozási igazgatója megjegyzi, hogy valóban az az elszigeteltség, aminek alávetjük magunkat, meghízhat minket. Nos, a koronavírussal kapcsolatos minden bizonytalanság, a távmunka hatékony megvalósításának stressze és mindenekelőtt a hűtőszekrény közelsége által előidézett szorongás olyan környezetekből adódóan, amelyek elősegítik az órák közötti „nassolást”, amint azt a szakember jelezte és táplálkozási edző, extra kalóriákat termelnek a nap végén.

Kövesse rutinjainkat. Az egészséges testsúly megőrzése érdekében a szakember javasolja, hogy tartsuk fent a mindennapi életmódunkat, vagyis keljünk fel ugyanabban az időben, mintha hétköznap lenne. Tehát tiszteletben tarthatjuk az étkezési időket. A három fő reggeli, ebéd és snack megfelelő; Azonban azok számára, akiknek valamivel nagyobb a vágyuk, adjunk hozzá egy kis egészséges, magas rosttartalmú, alacsony egyszerű szénhidráttartalmú snacket. A magas magnéziumtartalmú dióhoz és étcsokoládéhoz hasonlóan ezek is megoldást jelenthetnek az ebben a kontextusban generált szorongási szintek szabályozására.

Családi menü megtervezése. Néhány nappal ezelőtt a szupermarketeket kiürítették, mert nagy volt az igény a karanténba nagy mennyiségű élelmiszert vásárló emberekre. A konzervek és nem romlandó élelmiszerek akasztóit elsöpörte az ecuadoriak éhségtől való félelme. María Emilia szerint azonban ezek nem a legalkalmasabb élelmiszerek, magas tartósítószer- és nátriumtartalma miatt, amelyek semmit nem járulnak hozzá az immunrendszerhez: "jobb, ha kihasználjuk piacaink előnyeit, és mindaddig fogyasztunk friss ételeket. amennyire csak lehetséges "- mondja Reyes. Ennek oka a magas tápanyag-, vitamin- és ásványianyag-tartalom, amely segít elkerülni a betegségeket. Hasonlóképpen, az optimális menü megtervezéséhez figyelembe kell venni az egyes tagok adagjait, preferenciáit és ízlését, elkerülve ezzel a pazarlást. Ezen túlmenően a menük megtervezése segít minden embernek tisztában lenni az elfogyasztandó ételek mennyiségével és minőségével.

Étel koronavírus ellen. A táplálkozási szakember számára az e és más betegségek terjedésének megakadályozásának kulcsa az, hogy tudja-e a szükséges mennyiségű vitamint tartalmazó ételeket beépíteni a napi étrendbe. "A legtöbb esetben nem szükséges kiegészíteni a C-vitamint, elegendő táplálékkal" - mondja. A C-vitamin fontos a védekezésünk szempontjából, megtalálhatjuk olyan gyümölcsökben, mint a kivi, a guava, az eper és a zöldségek, például a paprika, amelyek ötször több C-vitamint tartalmaznak, mint a narancs. María Emilia azt is javasolja, hogy a D-vitamin fontos, és napfénytől nyerjük, és napi 10 perc (a reggeli napsütés (07:00 és 09:00 között)) elegendő ahhoz, hogy élvezhessük az előnyeit.

Végül javasol egy gyors és egyszerű receptet. Ez az „Aranytej”, a védekezés emelésére, az alvás javítására és a stressz megszüntetésére szolgáló ital.

Hozzávalók:

  • 1/2 csésze (120 ml) cukrozatlan tehén- vagy növényi tej, amelyet választott
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 kis darab reszelt friss gyömbér vagy 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 csipet őrölt fekete bors
  • 1 teáskanál méz vagy juharszirup (opcionális)

készítmény:

  1. Keverje össze az összes hozzávalót egy kis lábasban, és forralja fel.
  2. Csökkentse a hőt, és párolja körülbelül 10 percig.
  3. Szűrje le az italt egy finom szűrőn csészékbe, és töltse fel egy csipet fahéjjal.
  4. Élvezni!