Egy tanulmány leírja az E-vitamin tulajdonságait, amelyek megakadályozzák a sejtpusztulást agyvérzés után.
Az E-vitamin természetes formája, az úgynevezett alfa-tokotrienol kiválthatja az agyban egy fehérje termelődését, amely eltávolítja a méreganyagokat az idegsejtekből, megakadályozva a stroke utáni sejthalált. Ez az E-vitamin ezen formájának legalább egyike az agyi sejtek védelme érdekében a stroke után, ami azt jelentheti, hogy ez a természetes anyag nagyon hatékony eszköz lehet a stroke megelőzésében - állítják az Ohio Állami Egyetem (USA) tudósai. akik egy évtizede tanulmányozták az E-vitamint.
Így a kutatások fenntartják, hogy az E-vitamin tokotrienol-formája a stroke után megvédi az agyat azáltal, hogy blokkolja a mérgező zsírsavak felszabadulásáért felelős enzimet. Az E-vitamin természetesen nyolc különböző formában található meg, és ez a munka összpontosít a tokotrienol formára, más néven TCT. A TCT nem bőséges a nyugati étrendben. Ez egy tipikus délkelet-ázsiai étrend gyakori eleme. "Ez az első tanulmány, amely azt mutatja, hogy egy vitamin megváltoztathatja a mikroRNS biológiáját, hogy kedvező betegségkimenetet eredményezzen" - mondta Chandan Sen, az egyetem professzora és a tanulmány vezető szerzője. "Ebben az esetben egy természetes élelmiszer-termék, amely egyszerre hat több célpontra, segít megelőzni a stroke okozta agykárosodást.".
Az E-vitamin számos, főként növényi eredetű ételben található meg, különösen a zöld leveles ételekben (brokkoli, spenót), magvakban, beleértve a szójababot, a búzacsírát és a sörélesztőt; Megtalálható olyan állati eredetű élelmiszerekben is, mint a tojássárgája. Általában a növényi olajok vitamin-hozzájárulásának tekintik. Néhány diéta, amely gabonareggelit használ, nagy mennyiségű E-vitamint biztosít a szervezet számára.