Referencia központ a gyermekek ételintoleranciájának diagnosztizálására és kezelésére
Mi az ételintolerancia a gyermekeknél?
A Az allergia az immunrendszer azonnali és eltúlzott reakciója egy ételre. Ellenkezőleg, Az élelmiszer-intolerancia a test képtelensége az élelmiszer megfelelő feldolgozására és emésztésére, emésztőrendszeri problémákhoz, például puffadáshoz és görcsökhöz vezet.
Miért fordul elő allergia?
Az allergiák mögött különleges hajlam áll fenn, amely a legtöbb esetben öröklődik, hogy egy vagy több "immunológiai mechanizmus" által közvetített betegségben szenvedjen. Vagyis ezen emberek immunrendszere különleges képességgel rendelkezik az immunoglobulinok E. által közvetített allergiás reakció előidézésére. Ez olyan betegségek megjelenéséhez vezet, mint az allergiás nátha, az allergiás asztma, az atópiás dermatitis vagy az ételallergia, amelyek általában a ugyanaz a beteg.
A gyermekek leggyakoribb ételintoleranciája
Az élelmiszer-intoleranciát általában az élelmiszerekben vagy adalékokban található vegyületekkel szembeni reakció vagy az emésztőrendszer enzimatikus hibái okozzák.
A legelterjedtebb intoleráns ételek közül a következők: tehéntej, tojás, gyümölcs (őszibarack, eper, kivi, alma, körte és banán), diófélék (mogyoró, dió, mogyoró, gesztenye), hal (szürke tőkehal, nyelvhal, kakas)), kagyló (garnélarák), hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, borsó).
Jelölést igényelhet a 976 22 11 33 telefonszámon vagy az űrlap kitöltésével