2014. november 25, T. I.

kell

A közeljövőben az amerikai éttermek kénytelenek lehetnek közzétenni a menükben szereplő kalóriák számát. A kedden bejelenteni szándékozó rendeletek szerint a Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal, országszerte éttermi láncoknak, pizzériáknak és mozinak lehet, hogy tájékoztatniuk kell ételeiket az ételeikben lévő kalóriákról, amit a McDonalds-hoz hasonló láncok már megtesznek. A cél az elhízás-járvány leküzdése, amely az országot, a világ egyik legnagyobb túlsúlyú nemzetét érinti.

Az új intézkedések kiegészülnének a megkezdett egyéb kezdeményezésekkel, amelyekért például New Yorkban külön adót vetettek ki a cukros italokra. A harc az ország egész területén a konyhában található transz-zsírok ellen is folyt.

Az amerikaiak által elfogyasztott kalóriák legfeljebb egyharmadát úgy tekintik, hogy otthonon kívül szerezték be, és sok szakértő - írja a New York Times a növekvő adagok közük van az ország polgárainak egyre szélesebb derekához. A bejelentendő intézkedések a vártnál szélesebb körűek, és hatással lehetnek az automatákra és a vidámparkokra, valamint a szupermarketek bizonyos termékeire.

Az éttermek számára, ezeket mind a 20 leányvállalattal rendelkező létesítményekben alkalmazni fogják, mint a gyorsétteremláncok, mint a KFC vagy a Subway, vagy más láncok, mint az Applebee's vagy a The Cheesecake Factory.

A láncoknak fel kell tüntetniük az alkoholos italokban található kalóriákat is. Az új szabályozás egy éven belül megkezdődhet. A szupermarketekben vannak intézkedések megkövetelik az élelmiszerek kalóriabeviteléts, de csak az egyéni fogyasztásra szántakat, például szendvicset vagy salátát, de a nagyobb csomagolásúakat nem. New York már úttörő volt, amikor az éttermekből rendelt, és ezt követően más államok következtek. Összesen már 18 olyan állam van érvényben, ahol az elfogyasztott kalóriák mennyiségének bejelentési kötelezettsége van előírva.