Írta: Livia Wallick

különböző

A kedvenc napom a nyelvórán a Fatimával az a nap volt, amikor arról beszélgettünk, hogy mi zavar minket a barátaival való kijárásban. Egy barátom azt mondta: „Nagyon zavarnak azok az emberek, akik sok allergiával küzdenek. Bummer, amikor mindenkinek sajátos allergiája van. " Nevettem, mert nagyon komoly allergiája van a diófélékre! Manapság nagyon normális, ha barátaink vannak az étkezési korlátozásokkal, és nehéz olyan helyet találni, ahol mindenki megtalálhatja a megfelelő ételt. Celiakia vagyok, ezért mindig online kell megkeresnem a menüt, mielőtt az étterembe érek. A legnehezebb probléma számomra az, hogy Spanyolországban szinte az összes gyorsétteremben van kenyér (szendvics, pirítós stb.). Szeretnék néhány javaslatot adni nektek, hogy jobb képet kapjatok a vegetáriánusok számára biztonságos helyekről, celiakók, vegánok és természetesen a dióra allergiás emberek.

Általánosságban azt tapasztaltam, hogy az egyetlen étel, amely mindenki számára toleráns és étrendje korlátozott, a burgonya. Spanyolországban szinte minden étkezéskor ettünk burgonyát. Vegetáriánusok, vegánok, celiakók és laktóz-intoleranciában szenvedők ehetik őket. Burgonya mindenkinek! "