Ma megkezdjük a cikksorozat megnyitását az élelmiszer-szokásokról Kínában, amit én tudok a legjobban, bár sok más ázsiai országban nagyon hasonlóak a szokások. Ebben a cikkben elsősorban a különböző étkezések idejére fogunk koncentrálni.

kínában

Xiao Long Bao - Tipikus reggeli étel

Kínában általában 3 fő étkezés van naponta, mint Európában, de a menetrendek nagyon eltérnek attól, amit Spanyolországban megszoktunk. A reggelit például reggel 5 és 8 között lehet elfogyasztani, az egyes családok tagjainak munkájától vagy tanulmányi ütemezésétől függően. Bár manapság gyakrabban fordul elő, hogy a város fiataljai kihagyják a reggelit vagy valami könnyebbet esznek.

Az ebédet 11 és 13 óra között veszik igénybe, ismét az egyes emberek munkájától vagy tanulmányi ütemezésétől függően. A vacsorát általában délután 5 és 8 között eszik, de előtte például délután 3 körül normális, ha van valami könnyű, snack stílusú.

Nyáron az emberek általában még egy falatot vacsora után. Mivel az ország nagy részén nagyon meleg van, az emberek nagyon későn fekszenek le, és sok időt töltenek az utcákon. És mivel sok étteremmel vannak ott, megragadják az alkalmat, hogy igyanak egy italt!

Manapság, és főleg a városokban, nagyon keveset főznek otthon, mert kevés az idő. Nagyon normális, ha reggelit, ebédet és harapnivalókat kint reggeliznek, és sokan étkeznek is, bár még mindig normális, hogy egyes családok vacsora idején összejönnek, hogy élvezzék a nap egyetlen családi étkezését.

Az üzleti ebédek a városokban is feltűnően szerepelnek - Kínában sok üzlet az éttermi asztaloknál folyik. És nem meglepő, hogy egy üzleti ebéd olyan sokáig tart, hogy végül vacsorává is válik!

Itt Spanyolországban mindenki azt kérdezi tőlem - szundítasz egy étkezés után? A válasz igen, különösen vidéken, és nem meglepő, főleg az ország legforróbb részein. A sziesztának még kínaiul is saját neve van: wujiao, és sok iskolában az étkezés után fél órával a gyerekek szunyókálhatnak.

Remélem, hogy élvezte ezt az első megközelítést a menetrend és az étkezési kultúra terén Kínában - a következő cikkben arról fogunk beszélni, hogy mit fogyasztanak minden étkezéskor.

Ni Hao Arturo Soria
C/Arturo Soria 335. o
28033 Madrid
Tel .: 917 668 058/913 025 907
Nyitvatartási idő
12.30 - 16.30
20.15 - 00.00

Ni Hao Sanchinarro
C/Príncipe Carlos 19
28050 Madrid
Tel .: 917 503 248
Nyitvatartási idő
12.30 - 16.30
20.15 - 00.30

Az év minden napján nyitunk, kivéve december 24-én éjszaka

Elfogadunk minden fontosabb hitelkártyát és éttermi csekket