A túlsúly és az elhízás máris kihívást jelent a közegészségügy számára Európában. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint az európai lakosság fele túlsúlyos, a nők körülbelül 23% -a és a férfiak 20% -a elhízott 1. Spanyolországban a lakosság 53% -a szenved elhízástól vagy túlsúlytól. A spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) adatai szerint hazánkban az elhízás prevalenciája 17%, túlsúly esetén 36% .

afepadi

A a diéta az elhízás kezelésének egyik elismert pillére, de elengedhetetlen, hogy a fogyasztók hozzájussanak megfelelő információk és termékek táplálkozási igényeinek hatékony kezelése érdekében. Étel kifejezetten a súlykezeléshez lett kifejlesztve ebben az összefüggésben alapvető szerepet játszanak az egészségügyi szakemberek támogatásával. Ezeket az ételeket arra tervezték, hogy biztosítsák a fogyasztókat, akik szeretnék ellenőrizni a kalóriabevitelüket, hogy megkapják az a megfelelő táplálkozási egyensúly fenntartásához szükséges tápanyagok. Ezeknek az ételeknek viszont elég ízeseknek kell lenniük ahhoz, hogy a fogyasztók a teljes fogyás/kezelési folyamat során felhasználhassák őket.

Azok az étrendek, amelyek gyors fogyást ígérnek a gyakran egészségtelen és kiegyensúlyozott étrend révén, az úgynevezett "csodadiéták", veszélyesek lehetnek, mivel gyakran nem táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottak. A súlyszabályozó élelmiszerek teljes és kiegyensúlyozott táplálkozási profilja biztosítja azok biztonságos használatát; olyan célkitűzés, amelyet nem mindig könnyű elérni kizárólag hagyományos ételeken alapuló étrendek miatt a egyensúlyhiány a makro- és mikrotápanyagok bevitelében.

A Rendelet a 609/2013, amely nagyrészt 2016. 07. 20-tól alkalmazandó, az EU-ban felváltja a súlykontrollra szolgáló élelmiszerekre alkalmazandó jogszabályokat. Ez az új szabvány megalapozza két kategória a teljes étrend-helyettesítők számára: nagyon alacsony kalóriatartalmú (VLCD) amelyek 600-800 kcal/nap és alacsony kalóriatartalmú (LCD) amelyek 800-1200 kcal/nap közötti mennyiséget biztosítanak. A többi termék, amelyet a súlykontroll szempontjából „diétásnak” tekintettek, a jelenlegi fogyasztású élelmiszerek részévé válnak, és rájuk az általános élelmiszerjogszabályokat alkalmazzák. A termékek ezen alkategóriáján belül, amelyek már nem tartoznak a konkrét szabály, egymásra találnak egy vagy több étkezés helyettesítői. Ezeknek a termékeknek két jóváhagyott egészségre vonatkozó állításuk van, amelyek használatának feltételeit az Európai Bizottság jelenleg felülvizsgálja.

Ugyanakkor az Európai Bizottság felülvizsgálja a teljes étrend-helyettesítők összetételének kritériumait. A közzétételre szánt szöveg bizonyos tápanyagok minimális napi mennyiségét fontolgatja, amelyek megnehezíthetik vagy akár lehetetlenné tehetik a teljes étrend helyettesítőinek gyártását, mivel a gyártók K + F lehetőségei korlátozottak lennének az íz és az összetevők változatossága tekintetében.

Ebben az összefüggésben az Afepaditól elvárjuk a jogalkotás koherenciáját a súlykontrolláló élelmiszerek minden kategóriájához, annak érdekében, hogy a fogyasztók számára biztonságos és hatékony termékeket kínálhassunk. Ezért arra kérjük az Európai Bizottságot és a tagállamokat, hogy megfelelő jogszabályok biztosítása, amelyek lehetővé teszik a fogyasztók számára, hogy egyértelműen megkülönböztessék a megfelelő termékeket és azokat, amelyek nem alkalmasak súlycsökkentő program részeként történő felhasználásra és hogy ezek a termékek a fogyasztó által elfogadható érzékszervi tulajdonságokkal rendelkeznek, hogy jobban betartsák ezeket a programokat.