sügér

Természetes fehér hal, adalékanyagok nélkül. Az őshonos lakosok kézműves módon fogják el a Viktória-tóban, ez az egyetlen halászati ​​módszer, amelyet az egész tó megengedett.

  • Táplálkozási gazdagsága kiemelkedik kiváló minőségű fehérjéiről, alacsony zsírtartalmáról és magas Omega 3 zsírsavtartalmáról, A- és B-vitamin komplex vitaminokat (B1, B2 és B3) biztosít. Olyan ásványi anyagokat is, mint vas, kálium, foszfor és magnézium.
  • Maximális főzési sokoldalúság, minimális kalóriát biztosít.
  • Kézműves halászata hozzájárul Uganda, Kenya és Tanzánia országainak fejlődéséhez, mivel ez az egyik fő gazdasági tevékenységük.
  • A FAO és más európai szervezetek, mint például a Naturland, helyi egységekkel működnek együtt a Vicoria-tó fenntartható fejlődéséért.
  • Fogyasztás lehetősége egész évben.
  • Nagy ár-érték arány.

Leírás

Sügérfilé (Lates Niloticus) bőrrel vagy anélkül, pikkely nélkül (PBI), egyenként csomagolva.

Forrás: Viktória-tó (Tanzánia)