A joghurt étrendünkben nagyon ajánlott étel, amely probiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, de nem mindegyik hasznos az egészségre.

Kapcsolódó hírek

A a joghurt az étrendünk egyik legegészségesebb étele és sokak számára nélkülözhetetlen a mindennapokban. Nemcsak desszertekben, hanem reggelikben, harapnivalókban és rágcsálnivalókban is. De hány joghurtunk lehet naponta? Jók mind?

száma

Fontos megjegyezni, hogy nem minden joghurt egészséges. Emiatt, tudnia kell, hogyan válasszuk ki őket jól és tudd, melyek a legjobbak az egészségünkre. Hiába fog napi egy-kettőt szedni, ha a megvásároltak nem éppen jók.

Az igazán egészséges és jótékony joghurtok, ezért étrendünkben ajánlottak természetes és édesítetlen joghurtok. Vagyis minden élet természetes joghurtja. Ezenkívül általában az egyik legolcsóbb a szupermarketben, mert ebben az esetben a márka nem számít: a legfontosabb az, hogy természetes és cukor nélküli.

Ahogy Sara López Oliva dietetikus-táplálkozási szakember, dietetikus-táplálkozási szakember, a Madridi Közösség Dietetikus-Táplálkozási Szakértői Szakmai Kollégiumának (CODINMA) tagja elmagyarázza az EL ESPAÑOL-nak, hogy megfelelő joghurtot válasszon, "az ideális az, ha természetes cukor hozzáadása nélkül. Nem kell 0% joghurtnak lennie zsírtalanított, mert a benne lévő zsírmennyiség nagyon kicsi, és megfelelő minőségű is. És természetesen megfeledkezünk az „ízesített joghurtokról”.

Egyéb egészséges joghurtok mit vehetünk,A cukor nélküli természetes joghurt mellett létezik görög joghurt (bár több zsírtartalma lenne, de nem lenne rossz) és a ma már híres kefir, amelyet nem tekinthettünk joghurtnak, de gazdag tejtermék-származék probiotikumokban.

Naponta 0–3 joghurt

Ami az egészséges joghurtok mennyiségét illeti, "minden az étrendünkön múlik. Ehetünk nulla joghurttól napi kettőig, de ez függ a többi tejterméktől is, amit beveszünk "- mondja López Oliva.

Ne feledje, hogy a a joghurt a tejipari csoport része és hogy az ajánlások - a táplálkozási irányelvek szerint - felnőttkorban vannak, napi 2-3 adag tejtermék (tej, joghurt és sajt).

Mint Andrea Calderón, a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság tudományos titkára kifejtette ennek az újságnak, "a tejtermékek nem elengedhetetlenek az étrendben, de akár napi három (tejterméket) is eltarthatunk". Ezért rámutatott arra, hogy "ami a joghurtokat illeti (amelyeket étrendünkben ajánlanánk minden előnyükhöz), akár napi háromat is igénybe vehetünk anélkül, hogy bármilyen egészségkárosodást jelentenénk. Több mint három nem, nem azért, mert rossz, de mivel kiszorítunk más étrend alapjául szolgáló ételeket, például a gyümölcsöt ".

És ez az, hogy a joghurt nem helyettesítheti a gyümölcsöt desszertként, amint arra Miguel Ángel Martínez-González, a Navarrai Egyetem megelőző orvoslás és közegészségügy professzora rámutatott.

Egészségügyi előnyök

A joghurtnak, vagy inkább egészséges joghurtoknak nagy egészségügyi előnyei vannak. Például, és mindig az egészséges táplálkozással összefüggésben, az előnyöket úgy írták le, ahogyan csak tudják csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, védjen a túlsúly ellen sőt csökkenti a metabolikus szindróma szenvedésének kockázatát, amint ez a tanulmány látható.

A Spanyol Társadalmi Táplálkozás Társasága az Egészséges táplálkozásról szóló útmutató az alapellátáshoz és az állampolgárok csoportjaihoz rámutat, hogy életkorunknak és fiziológiai helyzetünknek megfelelően napi 2-3 adag tejterméket kell fogyasztani, és dicséri a sima joghurt és más erjesztett tej tulajdonságait mint probiotikus ételek, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Például az immunválasz javítása, a kellemetlen érzés csökkentése a laktóz felszívódási zavarban szenvedőknél vagy a bél védelme a különböző kórokozókkal szemben.

A Spanyol Szív Alapítvány emellett más előnyökre is rámutat, például az infantilis hasmenés vagy az utas hasmenés előfordulásának csökkentésére, vagy az antibiotikum-kezelés utáni flóra helyreállításának elősegítésére. Ez a tudományos társadalom azt is jelzi, hogyan ajánlott bevitel kb. 200-250 gramm joghurt naponta (2 egység), ami egyenértékű lenne a tejtermék adagjával.

Hasonlóképpen, az élelmiszer- és táplálkozási orvos, valamint a barcelonai egyetem professzora, Laura Arranz az Instagram-fiókjának ebben a bejegyzésében megerősíti, hogy a joghurt mindenki számára kiváló étel és tejtermék, amelyet mindenkinek be kell építenie az étrendbe van. "TNapi 1 vagy 2 joghurt fogyasztása nagyszerű egészségügyi szokás", írja. Ezenkívül hozzáteszi, hogy mivel ez biztosítja a fehérjét, az L-triptofán jó étel, hogy reggel aktivizáljon bennünket, vagy elősegítse az éjszakai pihenést, ezért reggelinél vagy desszertként vacsorára ideális".