Már tudod, hogy rajongok az uborkáért, és szeretem ezeregy receptben használni, de ma felfedeztem egy ideális módot, hogy felvegyem a frissítő italok listájára. Ez az uborka limonádé a legeredetibb módja annak, hogy felfrissítse magát ezen a nyáron és finom is.

módja

Ha tegnap megmutattam nektek a török ​​limonádé receptjét enyhén keserű érintéssel, beépítve a citromhéjat az elkészítésébe, ma ezt visszanyertem uborka limonádé recept ami nagyanyám emlékét is megidézi bennem, aki forró napokon vágta a az uborka végét, és a homlokomra támasztotta őket ahol sokat hűltek.

Hozzávalók

  • Citrom 6
  • Uborka 1
  • Cukor 200
  • Víz 1 l

Hogyan készítsünk uborka limonádét

Ennek az uborkás limonádénak a készítéséhez a citrom kinyomását és a lé lefoglalását kezdjük. Másrészről, a mandolinnal vágjon néhány nagyon vékony uborkaszeletet amellyel a poharakat díszítjük, amikor italunkat tálaljuk.

Hogy édesítsük a főzetünket, szirupot készítünk úgy, hogy a cukrot feloldjuk egy pohár vízben és felforraljuk, miközben jól keverjük, öt percig. Így cukros terméket kapunk, amelyben a cukorszemek nem csapódnak ki az üveg alján. Hagytuk kihűlni a szirupot.

Reszelővel, Az uborka maradékát reszeljük le, majd tegyük egy finom szitába ahol megnyomjuk őket a lé megszerzéséhez. Ha van turmixgéped, akkor az ily módon kinyomkodhatod az uborkát is, majd jól leszűrheted, főleg ha többet fogsz készíteni.

Kancsóban keverje össze a citrom levét, az uborkát és a szirupot, kb. 1,5 literes vízzel. Adjunk hozzá jeget, és két vagy három uborkaszelettel díszített egyedi kancsóban tálaljuk.

Mi kísérje az uborka limonádét

Ez a frissítő ital, az uborka limonádé tökéletesen alkalmas egy aperitif kísérésére, amely jól passzol a citrusfélékhez. Kínálhatja italként garnélarákot osztriga szószban, vagy előveheti a parázs körüli találkozókon vagy grilleken, mielőtt az első fogások elkészülnek. Másrészt nem tudod elképzelni, hogy egy Gin-Lemon mennyire használja ezt a limonádét egy kis uborkával. Ott hagyom!