Számos olyan élelmiszer létezik, amely sok ember étrendjének alapja, például tej, rizs, tojás, kukorica és egyéb gabonafélékből származó termékek, mint pl. kenyér. Ezt a terméket milliók és milliók eszik szerte a világon, és mindennap csinálják. Sok mindent elmondtak róla: hogy meghízik, tanácsos megenni, hogy ki kell iktatni az étrendből, hogy a kéreg jobb, mint a morzsa, hogy a morzsa jobb, mint a kéreg stb. .

evését

Néhány ilyen dolognak semmilyen tudományos alapja nincs és van hamis hiedelmek. Másoknak van alapja, és ajánlott. De a kétségek feloldásához tudnia kell, hogy mi lesz a testével, ha abbahagyja a kenyér evését ...

Mit kell tudni, ha abbahagyja a kenyérevést

Mit ad a kenyér az étrendjéhez?

A kenyér búzából vagy más lisztből készül. De azok a liszteket finomítják és e folyamat során elveszítik táplálkozási vonzerejük nagy részét. Különösen a nem egész liszteket. A teljes kiőrlésű kenyér nem csoda, mivel a liszt, amelyet e kenyérben használnak, nem teljes kiőrlésű, de csak egy részét használták fel. Ez minimalizálja a rost, ásványi anyagok és vitaminok mennyiségét, amelyet ez az étel képes biztosítani.

Ezért a kenyér valójában hozzájárul szénhidrátok. Csakúgy, mint más gabonaféléket enni tésztában, rizsben stb. Ez fontos az egészséged szempontjából, mivel a WHO szerint a kiegyensúlyozott étrendhez a napi bevitel ezen százalékát kell figyelembe venni:

  • Az ételek 55-60% -ának szénhidrátnak kell lennie
  • 30% -ának zsírnak kell lennie
  • 15% -nak fehérjének kell lennie

A szénhidrátok energiát szolgáltatnak a test számára, ezért fontosak a gyermekek és a sportolók számára. Ezt az energiát akkor kapják meg, amikor az emésztőrendszer ezeket a hidrátokat glükózzá alakítja (cukor a vérben). Vagyis végül cukorrá alakulnak át, és fokozatosan felszabadítják energiájukat a sejtek, szövetek és szervek számára.