Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:
- Napi menük
- Cefe receptek
- Reyes receptek
- Táplálkozás napról napra
- Főzőműhelyek
- Kereső
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
A nagyon friss krumplisaláta egyike azoknak a csillagételeknek, amelyek nem hiányozhatnak a nyári hűtőnkből. Ebből az alkalomból azt javaslom, hogy ötvözze friss szezonális zöldségekkel, például borssal és uborkával, és ennek a receptnek a fő ízét egy finom, tápanyagokkal töltött kefirből készült öntettel kapjuk, amelyhez finom fogást adunk. curry.
Nehézség: nagyon könnyű
Idő: 15 perc + főzés
Hozzávalók: 4 fő részére
- 4 nagy burgonya
- 1 apró piros paprika, darálva
- 1 zöld paprika apróra vágva
- 1 apró uborka apróra vágva
- 1 mogyoróhagyma, darálva
- 8 evőkanál kefir
- 1-2 teáskanál curry por, ízlés szerint
- Extra szűz olívaolaj
- Só, bors
Kidolgozás:
- Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk a burgonyát, és forrásban lévő sós vízben addig főzzük, amíg kedvünkre való lesz. Lecsepegtetjük és átmegyünk a hideg vízáramon, hogy jól elvágjuk a főzést.
- Amikor a burgonya kihűlt, ízlésünk szerint darabokra vágjuk, és összekeverjük a piros és a zöld borssal, az uborkával, a metélőhagymával, mindent ízesítünk ízlés szerint, és csepegtetünk szűz olívaolajat.
- Készítse elő az öntetet úgy, hogy összekeveri a kefirt a curry-vel, néhány evőkanál extra szűz olívaolajjal, valamint ízlés szerint sóval és borssal.
- Az öltözködéssel mindent hűvösen szolgálunk fel.
Alimerka konyhai javaslata:
Javaslom, hogy a salátát a tálalásig hűtőben tartsa, másnap még gazdagabb. A kefir öntet hozzáadja a tálaláskor.