Ételünk, egészségünk, bolygónk, jövőnk
Az egészségesebb és fenntarthatóbb uniós élelmiszer-rendszer felé, az európai zöld ajánlat sarokköve
„A koronavírus-válság feltárta sebezhetőségünket és az emberi tevékenység és a természet közötti egyensúly helyreállításának fontosságát. A Biológiai Sokféleség Stratégia és a Farm to Table stratégia, amelyek a zöld ajánlat központi elemei, új és jobb egyensúly felé mutatnak a természet, az élelmiszer-rendszerek és a biodiverzitás között, hogy megvédjék állampolgáraink egészségét és jólétét, és ezzel egyidejűleg növeljék az EU versenyképessége és rugalmassága. Ezek a stratégiák alapvető részét képezik a nagy átmenetnek, amelyet vállalunk ».
Frans Timmermans, az Európai Bizottság ügyvezető alelnöke
A a felesleges tápanyagok a környezetben ez a levegő, a talaj és a víz szennyezésének fő forrása,
ami negatív hatással van a biológiai sokféleségre és az éghajlatra. A Bizottság lépéseket tesz a következők érdekében:
Az átmenet elérése több információval és nagyobb hatékonysággal
Egészséges étkezési környezet megteremtése, hogy a választás
egészséges és fenntartható a legkönnyebb
Számítások szerint 2017 több mint 950 000 egészségtelen étrendnek tulajdonítható halálesetek (minden ötödik).
Az egészséges, növényi étrend csökkenti az életveszélyes betegségek kockázatát és
az élelmiszer-rendszer környezeti hatása.
Az élelmiszerek címkézése, amely felhatalmazza a fogyasztókat az egészséges és fenntartható étrend választására
A Bizottság javaslatot tesz a tápanyagok kötelező címkézésére a csomagok elején, és kidolgozza a fenntartható élelmiszer-címkézési keret az élelmiszerek táplálkozási, éghajlati, környezeti és társadalmi vonatkozásait.
Fokozza az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelmet
Az egy főre eső élelmiszer-pazarlás 50% -os csökkenése a kiskereskedelemben és a fogyasztók körében 2030-ig: a Bizottság javaslata célkitűzéseket jogilag kötelező érvényű az élelmiszer-pazarlás 2023-ig történő csökkentése az EU-ban.
Kutatás és innováció
10 milliárd eurós kutatás-fejlesztési beruházások a Horizon Europe keretében élelmiszer, biogazdaság,
természeti erőforrások, mezőgazdaság, halászat, akvakultúra és környezetvédelem. Az ismeretek átadása
elengedhetetlen lesz. A mezőgazdasági tanácsadási szolgáltatások és a KAP mezőgazdasági fenntarthatósági adathálózata az lesz
döntő fontosságú a gazdáknak az átmenet.
A globális átmenet elősegítése
Az európai élelmiszerek fenntarthatósága híressé teheti őket, és versenyelőnyt adhat hozzá, amely lehetővé teszi
új üzleti lehetőségeket teremtsenek az európai gazdák számára.
Az EU együttműködik harmadik országokkal és nemzetközi szervezetekkel a globális lépés támogatása érdekében
a fenntartható élelmiszer-rendszerek felé. Egy fenntartható élelmiszer-címkézési keret megkönnyíti
a fogyasztói választás.