A múlt században Dr. Pevzner feltalálta a Diet Nutrition rendszert, amely különböző betegségekkel enyhíti az állapotot. Például a "4. táblázat" diéta célja a bélbetegségek akut exacerbációi, amelyek súlyos hasmenéssel járnak. Azóta nem jött létre tökéletesebb rendszer, és az orvosok a mai napig javasolják, hogy a betegek egyék meg a Pevznert.
A "4. számú táblázat" diéta jellemzői
A negyedik táblázat típusának megfelelő étel célja a gyulladás csökkentése, a belekben lévő rothadás megszüntetése, működésük normalizálása és az emésztőrendszer más szerveinek teljesítményének javítása. Mivel kifejezetten súlyosbodásra tervezték, meglehetősen szigorú kereteket fontolgatnak: a szénhidrátok (legfeljebb 250 g) és a zsírok (legfeljebb 70 g) nagyon korlátozottak, de az étrendben a fehérje százalékos aránya továbbra is normális (90 g). Ugyanakkor feltételezzük, hogy a sófogyasztás 8-10 g-ra csökken, a vízfogyasztás növekedése 1,5-2 l.
Naponta 5-6 alkalommal kell enni, kis adagokban. Az összes ételnek, hogy ne irritálja a gyomor-bél traktust, folyékonynak vagy félig folyékonynak, pürésítettnek, vízben főttnek vagy pároltnak kell lennie, kivételesen melegnek (nem hidegnek vagy melegnek). ). Teljesen tilosak azok a termékek, amelyek javítják a bélben a rothadás és az erjedés folyamatait, amelyek listáját az alábbiakban figyelembe vesszük.
Menü diéta "4. táblázat"
Fontolja meg a hozzávetőleges egynapos étrendet a Pevzner étrendjének részeként, amely néhány nap múlva segít normalizálni a beteg állapotát:
- Reggeli: zabkása zabkása pürével, túrós rakott, tea.
- A második reggeli: húsleves egy dogrose-ból.
- Ebéd: folyékony leves mangával, rizspürével, gőzszeletekkel, kissellel;
- Uzsonna: kakaó vízben cukorral vagy anélkül.
- Vacsora: hajdina vízben, püré, tea.
- Éjjel: csók.
Ez nem az étrend egyetlen változata. Miután megismerte az engedélyezett és tiltott termékek listáját, könnyedén összeállíthatja az étrendet tetszése szerint.
A diéta "4. táblázat" megengedett termékei Pevzner szerint
A szigorúbb korlátozások ellenére ez a diéta változatos étrendre utal, amely gyógyító hatással lesz a gyomor-bél traktusra. Vegyük tehát figyelembe az engedélyezett és ajánlott termékek és ételek listáját:
- levesek alacsony zsírtartalmú húslevesben, nyálkás gabonalevesekben, gabonafélék, húspüré, húsgombóc vagy tojáspehely hozzáadásával;
- A legmagasabb minőségű kenyér vékony keksze;
- alacsony zsírtartalmú marhahús, pulyka, csirkemell, nyúl, sovány fajtájú hal - szelet, darált hús, főtt húspogácsa formájában;
- friss sajt és soufflé túró;
- gőz omlett vagy kemény tojás (naponta 1-2, nem több);
- rizs, zab, hajdina a vízben;
- zöldségleves, húsleves;
- dörzsölt alma, zselé és madárcseresznye, birsalma, áfonya, karneol, körte;
- a mártások közül csak a vaj megengedett;
- zöld tea, fekete kávé és kakaó vízben, vadrózsa húsleves, kompótok és hígított gyümölcslevek (a szőlő, sárgabarack, szilvalevek kivételével).
Ezekből a termékekből számos különböző menüpontot készíthet, amelyek lehetővé teszik a teljes táplálkozást még súlyos súlyosbodás és súlyos állapotok idején is. Ugyanezen elvek alapján állítják össze a gyermekek számára a "4. táblázat" étrendjét.
Terápiás étrend tiltja a "4. számú táblát"
A kellemetlenség mielőbbi kiküszöbölése és a test állapotának javítása érdekében ki kell zárni az étrendből az ilyen összetevőket:
- gabonafélék, zöldséglevesek és tésztalevesek;
- minden hüvelyes (bab, borsó, lencse stb.);
- bármilyen előétel;
- tejleves vagy leves erős húslevesben;
- kaviár, konzervek, sózott és füstölt halak;
- bármilyen tészta;
- mindenféle zöldség;
A "4. táblázat" diéta összes szabályának felhasználásával gyorsan visszatér a normális élethez és helyreállítja egészségét.
- Az ideális gluténmentes étel, amelyet az étrendbe be kell építeni; Casana Foods
- Alacsony baktériumtartalmú étrend - Nyugat-New York rákellátása
- ÉTKEZÉS ALACSONY OXALSAVBAN »Megelőzi a veseköveket
- Alacsony kalóriatartalmú étrend - BonomédicoBlog
- Alacsony kalóriatartalmú étrend Folyékony fehérjetartalmú étrend