Az alapvető tápanyagok rendkívül fontosak testünk megfelelő működéséhez. Hiánya nagyon súlyos egészségügyi problémákat okozhat, ezért fontos ismerni őket.

hogyan

A Misremedios.com-nak köszönhetően felfedezheti, hogy mely esszenciális tápanyagok a legfontosabbak, milyen előnyöket jelent számukra a szedés, és melyek azok a legjobb ételek, amelyek beépítik ezeket a tápanyagokat a testébe. Ne hagyd ki!

Mik az alapvető tápanyagok?

Különböző tápanyagok létfontosságúak testünk megfelelő működéséhez. Ezeket az alapvető tápanyagokat a saját testünk nem tudja előállítani, így ezek eléréséhez egészséges és kiegyensúlyozott étrenden keresztül kell beépítenünk őket.

Ha hiányzik ezekből a tápanyagokból, akkor egészségügyi problémák alakulhatnak ki mint gyengeség, fáradtság, szédülés, vérszegénység vagy akár depresszió. Ezenkívül az egyes tápanyagok hiánya más problémákhoz vezethet, amelyeket a cikk következő pontjaiban részletesen meg fogunk látni.

Néhány oka annak, hogy ezen alapvető tápanyagok hiányában szenvedhetünk:

  • Óvatlanul étkezni, gyors és kész ételekkel.
  • Kiegyensúlyozatlan étrend, például "csodadieetta" követése.
  • Az ételek rossz tartósítása vagy főzése, ami tápanyagveszteséget okozhat.
  • Túlzott dohány- vagy alkoholfogyasztás, ami megnehezíti a tápanyagok felszívódását.
  • Szteroidok vagy izomépítő tabletták szedése.
  • Az emésztőrendszer bizonyos betegségei, például Crohn-betegség vagy lisztérzékenység (glutén intolerancia).

10 nélkülözhetetlen tápanyag a tested számára

Mint említettem, az alapvető tápanyagok kiegyensúlyozott étrend betartásával beépülhetnek a szervezetünkbe. Fehérjék, szénhidrátok, egészséges zsírok stb.

Az alábbiakban megtalálja a legfontosabb legfontosabb tápanyagokat a test számára. Nem csak felfedezni fogja, milyen előnyökkel járnak a testében, hanem azt is, hogy milyen ételekkel kaphatja meg őket.

Kalcium

A kalcium elengedhetetlen ásványi anyag a fogak és csontok jó egészségének fenntartásához, mivel testünk kalciumának nagy része rájuk irányul. Kisebb mértékben a kalcium hozzájárul a szövetek, az idegsejtek és a vér létrehozásához és fenntartásához is.

A kalciumhiány fog- és csontproblémákat, valamint izomgörcsöket, álmatlanságot, törékeny körmöket, hajhullást, száraz bőrt vagy hormonális problémákat okozhat, például késleltetett pubertás vagy erős premenstruációs görcsök.

A kalciumban leggazdagabb élelmiszerek a tej és származékai, például sajt vagy joghurt, hal (különösen lazac és szardínia), narancs, zöld leveles zöldségek, brokkoli, káposzta, káposzta, tojás, dió, hüvelyesek vagy tofu.

Folsav

A folsav vagy a folát nélkülözhetetlen tápanyag, amely alapvető szerepet játszik a sejtek megújulásában. Ezenkívül más vitaminokkal együttműködve elősegíti a fehérjék létrehozását, valamint a vörös- és fehérvérsejtek kialakulását. Segít a DNS termelésében is, ezért különösen fontos a terhesség alatt, mivel megakadályozza a magzati rendellenességeket és a születési rendellenességeket.

A folsav nem tárolható nagy mennyiségben a szervezetben, ezért szükséges, hogy naponta beépítsük a testünkbe. Ha nem, akkor hiány lehet a folsav, és ez olyan egészségügyi problémákat okozhat, mint fáradtság, ingerlékenység, ősz haj, hasmenés, szájfekély, gyengédség vagy nyelvduzzanat és növekedési problémák a gyermekeknél.

A folsavban gazdag ételek között találunk zöld leveles zöldségeket, kelbimbót, spárgát, citrusféléket, banánt, dinnyét, paradicsomot, gombát, borsót, tojást, hüvelyeseket, máj- és szervhúst, kagylót, baromfit és sertéshúst, valamint gabonaféléket.

Vas

A vas nélkülözhetetlen ásványi anyag az izmok és a vörösvérsejtek képződéséhez. Ha nem biztosítunk elegendő vasat a testünkhöz, a vörösvértestek nem lesznek képesek oxigént helyesen szállítani a test többi részébe.

A vashiány tünetei: gyengeség és fáradtság, sápadtság, szédülés, rideg körmök, duzzadt nyelv és még szívproblémák is.

A legnagyobb mennyiségű vasat tartalmazó kagyló, osztriga, máj, hüvelyesek, szójabab és ezek származékai, gabonafélék, tökmag és spenót.

A-vitamin

Az A-vitamin szükséges a szem jó egészségének, növekedésének és általános fejlődésének fenntartásához. Ezenkívül segíti az egészséges bőr és fogak fenntartását is.

Az A-vitamin-hiány szemproblémákhoz vezethet, különösen a sötétben való látáshoz, és még súlyosabb problémákhoz, például szaruhártya-fekélyekhez vagy vaksághoz. Ezenkívül más következmények lehetnek az immunrendszer gyengülése, valamint a csontképződés és a gyermekek növekedésének problémái.

Az A-vitaminban leggazdagabb ételek narancssárga színűek, mint a sárgarépa, papaya, tök, barack, őszibarack vagy édesburgonya, vagy vörös színűek, mint a paradicsom vagy a paprika. Ezenkívül a máj, a zöld leveles zöldségek és a fűszerek is nagy mennyiségben tartalmaznak A-vitamint.

B-vitamin

A B-vitamin elengedhetetlen az energiatermeléshez, az immunműködéshez, az idegrendszer működéséhez, a sejtek létrehozásához és regenerálásához, valamint egyéb tápanyagok, például vas felszívódásához. A B-vitaminok olyan vitaminok, amelyek gyorsan asszimilálódnak, ezért naponta kell bevennünk őket.

A B-vitamin hiánya anyagcsere-problémákat, memóriaproblémákat és gyenge koncentrációt, gyengeséget, fáradtságot, ingerlékenységet, dermatitist és szemproblémákat okozhat, például szemviszketés, könnyezés és akár homályos látás.

A B-vitaminban gazdag ételek teljes kiőrlésű gabonák, burgonya, banán, hús, tojás, hüvelyesek, gomba, paprika és chili paprika, tej és származékai, élesztő, dió és melasz.

C vitamin

A C-vitamin erős antioxidáns, hozzájárul az erek megerősítéséhez és a bőr rugalmasságához. Ezenkívül elősegíti más tápanyagok, például vas és kalcium felszívódását. A B-vitaminhoz hasonlóan a C-vitamin sem halmozódik fel a szervezetben, ezért naponta kell bevennünk.

A C-vitamin hiánya gyengeséget, ínyproblémákat, a véralvadási és sebgyógyulási nehézségeket, a haj elvékonyodását, a fogak törékenységét és a szájüregi fertőzéseket okozhatja.

A C-vitaminban gazdag ételek közé tartozik a narancs, paprika, kivi, eper, grapefruit, kelbimbó, dinnye, petrezselyem, egres, brokkoli és papaya.

D-vitamin

A D-vitamin egészséges és erős állapotban tartja a csontokat és a fogakat. Ez az ízületek és az idegrendszer megfelelő működését is segíti. Ezenkívül szükséges a hormonok termeléséhez, az izom és a szív aktivitásához, valamint a tápanyagok, például a kalcium és a foszfor felszívódásához.

A D-vitamin hiánya fájdalomhoz és gyengeséghez vezethet a csontokban és a fogakban, súlygyarapodáshoz, verejtékezéshez a fejben, duzzadt ízületekhez, látási problémákhoz, bélproblémákhoz, álmatlansághoz és depresszióhoz.

Ha be szeretné építeni a D-vitamint a testébe, csak sétáljon néhány percig a napon. Ezenkívül olyan ételekben is megtalálhatjuk, mint a tojás, a hal, a tej és származékai, a máj, a gabonafélék vagy a gombák.

E-vitamin

Az E-vitamin erős antioxidáns, ezért gondozza bőrünket és harcol a szabad gyökök ellen. Ezenkívül hozzájárul a szövetek kialakulásához, javítja a vérkeringést és létfontosságú mind a férfi, mind a női termékenység szempontjából. A B- és C-vitamintól eltérően ez a vitamin a szervezetben tárolódik, így nem szükséges naponta bevenni.

Az E-vitamin hiánya neurológiai problémákat okozhat (különösen gyermekeknél), például egyensúlyvesztést vagy koordinációs problémákat. Emellett károsítja az érzékszerveket, izomgyengeséget, a szem retinájának károsodását és termékenységi problémákat.

Másrészt, mivel az E-vitamin raktározódik a szervezetben, lehetséges, hogy felesleges E-vitamint veszünk be, ami szintén problémákat okozhat például hányinger, gáz és hasmenés. Azonban ezeknek a tüneteknek az elfogyasztásához az ajánlott adag több mint 10-szeresét kell bevennie, ami csak akkor történne meg, ha túl sok vitamin-kiegészítést szedett.

Az E-vitaminban gazdag ételek: diófélék (különösen mandula és dió), növényi olajok, napraforgómag, paradicsom, tej, hüvelyesek és máj.

K-vitamin

A K-vitamin szükséges a megfelelő véralvadáshoz. Ezenkívül védi a csontok egészségét is, különösen az idősebb embereknél. Mivel ezt a vitamint a szervezetben tárolják, ritkán hiányzik. Előfordulhat azonban koraszülötteknél vagy idősebb gyermekeknél, akik csak anyatejjel táplálkoznak. Felnőtteknél ez a hiány csak akkor fordul elő, ha valamilyen betegségben szenved, amely megakadályozza a K-vitamin felszívódását.

Hiánya vérzést, spontán vérzést és alvadási problémákat okozhat a sebekben. Ezenkívül a csontsűrűség csökkenése is megfigyelhető, különösen az időseknél.

Ugyanúgy, mint az E-vitaminnal, káros is, ha feleslegesen fogyasztunk e vitamint, Bár továbbra is furcsa lesz elérni ezeket a határokat, és ezek általában csak akkor érhetők el, ha túl sok vitamin-kiegészítést szed. A K-vitamin, nevezetesen a K3-vitamin feleslege alvadási problémákat és a vörösvértestek pusztulását okozhatja. Ezenkívül gyermekeknél változást okozhat a hemoglobin molekulákban és májkárosodást.

A K-vitamint zöld leveles zöldségekben, brokkoliban, karfiolban, borsóban, halban, májban, marhahúsban, kiviben, szőlőben, körtében, dióban, gabonafélékben, tejtermékben és származékaiban, valamint tojásban találhatjuk.

A cink az immunrendszer megfelelő működéséhez szükséges ásványi anyag. Ezenkívül hozzájárul a gyermekek jó növekedéséhez és a termékenységhez, mind férfiaknál, mind nőknél.

A cinkhiány különösen gyermekeknél problémákat okozhat, például növekedési problémákat, étvágytalanságot és ízérzetet, hiányokat a férfiak nemi szerveinek fejlődésében (hipogonadizmus), dermatitist és gyenge sebgyógyulást.

A cinkben gazdag ételek közé tartoznak a kagylók (különösen az osztriga), a spenót, a hüvelyesek, a hús, a hal, a teljes kiőrlésű gabonafélék és az étcsokoládé.