Megtanulják, hogyan lehet otthoni tőkehalat készíteni rókagombával és articsókával

A tőkehal ez egy fehér hal alacsony kalória- és zsírtartalma, de B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Ha fogyni vagy kontrollálni akar, a legjobb az hogy elkészíted grillezve vagy sütve.
Az ősz egyik legértékesebb gombája rókagomba, szintén nagyon alacsony a kalóriatartalma azóta 90% vízből állnak. Húsos állaguk miatt kiválóan kiegészítik a hús receptjeit, de ma azt javasoljuk, hogy kísérjék a halakat.
Utoljára, articsóka. Ki diétázott már valaha, és nem mondták el neki az articsóka előnyeit? Sok van benne! Többek között, nagyon vízhajtó, így segít megelőzni a folyadékretenciót és emellett, rostokban gazdag, ami kedvez a béltranzitunknak.

articsókával

Hozzávalók 4 fő részére:

. 1 kg szürke tőkehal (4 filé)
. 400gr rókagomba
. 1kg. articsóka
. Olivaolaj
. Só