Nyomtatás vagy letöltés
FEHÉR FOLYAMMAL
Hozzávalók
- 20 ág friss petrezselyem, (csak a levelek) (15 g)
- 50 g extra szűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1000 g friss tintahal (750 g tiszta) karikára vágva
- 20 g fehérbor
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál cayenne bors, morzsolva (opcionális)
- 1 csipet frissen őrölt fekete bors
- 1 citrom leve
30 perc
TM 31
A recept elkészítése
írjon be egy címet
Helyezze a petrezselymet a keverőtálba, és vágjon 5 mp/sebesség 7-et. Vegye ki a felét egy tálba, és tartalékolja.
Adjunk hozzá olajat és fokhagymát, és vágjuk fel 5 mp/sebesség 7-en.
Adjuk hozzá a tintahalat és pirítsuk meg 10 perc/Varoma// vel .
Hozzáadjuk a bort, sót, cayenne-t és borsot. A főzőpohár helyett tegye a kosarat a fedélre a párolgás megkönnyítése érdekében. Program 18 perc/Varoma// sebesség .
Adjuk hozzá a citromlevet, és melegítsük 2 percig/Varoma// sebességgel . Öntsük egy tálba, szórjuk meg fenntartott friss petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.