Vegye ki művészi erejét, hogy díszítse ezt a süteményt, amelyet úgy állítottunk össze, hogy két süteményt készítettünk, rétegenként tejszínnel és lekvárral töltve. A fedés fehér krém, szirmokkal, amelyeket ételfestékkel festettünk.
Hozzávalók fehér torta színes szirmokkal
- 150 g cukor
- 5 tojás
- 150 g liszt
- 1 evőkanál vanília aroma
- ½ evőkanál só
- 150 g áfonyalekvár
- különféle színű ételfesték
- A krémhez
- 300 g vaj
- 300 g porcukor
- 1 evőkanál vanília aroma
HOGYAN KÉSZÜLJÜK FEHÉR PASZTEL SZÍNES SZIRMÁVAL
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Repedje fel a tojásokat úgy, hogy két különböző tálban elválasztja a fehéreket a sárgájától. A fehérekhez adjuk a sót, és felverjük őket. Amikor sűrűsödni kezdenek, adjuk hozzá a cukor felét, és addig verjük, amíg merevek nem lesznek.
2. lépés
Verje fel a sárgáját a maradék cukorral és egy evőkanál vanília aromával, amíg krémesek és fehérek nem lesznek, és megduplázza a kezdeti térfogatát.
3. lépés
Adja hozzá az átszitált lisztet és keverje össze az integrálásához. Végül adjuk hozzá a fehéreket, és enyhe burkoló mozdulatokkal keverjük össze, megakadályozva a keverék térfogatcsökkenését.
4. lépés
Öntsük a tésztát két kerek formába, kikenve és lisztezve, és süssük őket 35-40 percig, amíg a sütemények elkészülnek. Hagyja őket kihűlni egy állványon.
5. lépés
A krémhez a vajat a cukorral és a vaníliával addig verjük, amíg nagyon sima krémet nem kapunk. Minden tortát két korongra vágunk, kettőt megkenünk tejszínnel, a másik kettőt lekvárral. Fedd át őket.
6. lépés
Fedje le az egész tortát krémmel, egy spatulával kisimítsa. Kenje meg a maradék krémet több tálban, és színezze különböző színekkel. Tegye a krémeket a 104-es számú fúvókákkal ellátott csövekbe és díszítse a tortát apró szirmokkal.