mész. Mindenki tudja, hogy a perui konyha finom, de nem tudjuk, mennyire egészséges vagy káros lehet a szervezet számára, ha azt túlzottan vagy bármilyen ellenőrzés nélkül fogyasztják. Kevesen tudják, hogy a perui ételek, a ceviche kivételével, szénhidrátokban és néhány zsírban eltúlzott.

kalóriája

"Általában a kreol étel elősegíti a koleszterinszint emelkedését, a trigliceridszint növekedését és még a vérnyomás emelkedését is. Ha nem ellenőrizzük a mennyiségeket, akkor ez egy közvetlen út az elhízáshoz ", - mondta María Miranda táplálkozási szakember a „Hildebrandt tizenháromban” hetilapnak.

Azt is hozzáteszi, hogy „egy átlagembernek csak kb 1800 kalória naponta. Azonban egy kreol büfében, ha négyszer vagy ötször megismétli a fogyasztást 3000 kalória egyetlen ebéd alatt. Ez szörnyű".

Néhány tányér

Csirke chili: 1100 kalória. Koleszterin: 213,2 milligramm

Tacu Tacu felszerelve: 1000 kalória és 150 milligramm koleszterin közvetlenül a vénába.

Grillcsirke: Minden adag 920 kalóriát és 120 milligramm koleszterint jelent.

Gyerek száraz: Kalória: 632,5. Koleszterin: 91,8 milligramm.

Csirkés rizs: Kalória: 834. Koleszterin: 118 milligramm.

Huancaina stílusú burgonyája: 467 kalória és 144,6 milligramm koleszterin.

Két bot anticucho és a hozzá tartozó köret 570 kalóriát tesz ki, ami a napi szükségletek majdnem egyharmada.

Carapulcra: 592 kalória és 85,8 milligramm koleszterin.

Lomo Saltado: 540,9 kalória és 83,7 milligramm koleszterin.

Pisco Sour (csak egy): 280 kalória.