Ez az egyik legújabb "élelmiszer-divat". Egy szakember tisztázta az összes kétséget.

2016. november 10

vagy

A diéta A paleolit ​​(vagy fehérje) alacsony szénhidráttartalmú étrend: teljesen megszüntesse a tejtermékeket és a gabonaféléket (kenyér is). Csak 20–40% szénhidrátot, valamint 20–35% fehérjét és 30–45% lipidet tartalmaz. Ennek a rendnek az az ötlete, hogy lemásoljuk őseink étkezési szokásait (innen a neve).

Azonban: edzés után csak fehérjét szabad enni? Mariana Graciela Bellone dietetikus orvos elmagyarázta múzsa hogy a fehérje fogyasztása rendben van, de "nem elég".

"Intenzív fizikai aktivitás esetén sok a kalóriatúlégés. A befejezés után 25 perccel ki kell cserélni azokat az izomrostokat, amelyeket a tevékenység az erőfeszítés miatt lebont. Ehhez fehérjéket kell fogyasztani" - magyarázta Belone.

A szakember kifejtette: "Ezen felül ki kell cserélni az izom által felhasznált glikogént és glükózt, és ez megtörtént szénhidrátok fogyasztása. Más szavakkal: az izomrostok helyreállításához először vissza kell juttatni a testbe az anyagcsere-folyamatokhoz szükséges energiát a javítás elvégzéséhez, és ez a hidrátok bevitelével történik ".

  1. A fehérjéket húsban (marhahúsban, csirkében vagy halban), tojásban vagy szójában fogyaszthatják.
  2. A szénhidrátok szemekben, cukrokban, gyümölcsökben és zöldségekben vannak.
  3. A bevehető mennyiségeket illetően ez függ az elvégzett fizikai aktivitás súlyától, életkorától és intenzitásától.